Restaurante: Comosapiens

En restaurante Comosapiens hemos recuperado y rehabilitado un antiguo pajar del siglo XIX, contando con un amplio comedor con aire acondicionado, arropados por la piedra y la madera con la que en su día, se hizo uno de los "mejores pajares del pueblo", como así nos relatan algunos mayores de Atapuerca.

Además contamos con una terraza y comedor exterior.

Todo ello diseñado con la idea de proporcionar un rato agradable a aquellos que se acerquen a degustar nuestra cocina, a tomar un café con alguno de nuestros bizcochos o tartas, o hacer un alto en el camino de Santiago, en el que nos ubicamos...

Cocina que denominamos como tradicional pero puesta al día, acercandonos a los embutidos y quesos de la zona, las verduras, ensaladas con ciertos toques de innovación, carnes de excelente calidad y pescados seleccionados, maridados con una cuidada selección de vinos para completar una buena cena o comida.

Comosapiens es el resultado de la unión de dos conceptos que se convierten en nuestra filosofía de trabajo: el servicio y la calidad. Hoy el público exige calidad en el producto y un buen servicio, y desde nuestro equipo de trabajo nos empeñamos en ofrecerlo a diario.

	Dirección: Camino de Santiago, 24 Atapuerca Burgos 09199 Ver mapa / cómo llegar
	Ver Teléfono
	Gerente: J.Ignacio Cifrián Jefe Cocina: Jefe Sala: Sumilier:
	Especialidad/Recomendación: Carnes y arroces
	Bodega:
	Precio menú: <15 Precio medio carta: 26-35 Precio menú degustación: No especificado
	Capacidad aproximada: 60
	Días de descanso - Vacaciones: Miércoles excepto verano.

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