Restaurante: Compartir
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Riera Sant Vicenç, s/n Cadaqués, Girona 17488 Riera Sant Vicenç, s/n Cadaqués, Girona 17488 Riera Sant Vicenç, s/n
Cadaqués, Girona 17488
España
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acerca del Restaurante Compartir
Restaurante Compartir inició su andadura de la mano de Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas, quienes después de más de 14 años trabajando juntos en el mejor restaurante del mundo, el Bulli, han decidido dar forma a este nuevo proyecto.
El restaurante Compartir se ubica en el casco antiguo de Cadaqués, un espacio con identidad propia, nada sofisticado, donde se logra que los clientes se sientan en un ambiente agradable y confortable.
El equipo que forma Compartir es el núcleo, la esencia de este proyecto. Como los tres chefs siguen vinculados estrechamente al Bulli Foundation, se han dotado de un gran equipo de profesionales con los que completar este singular proyecto:
En Cocina se cuenta con: Marc Llach, Nil Dulcet, Álvaro Velasco, Nuria Sanuy y Pedro Micunco
En Sala cuentan con Ramón Canaleta, Montse València, Teresa Rovira, Francisco Pére.
La filosofía de cocina que practica Compartir tiene como hilo conductor el “pica-pica”, que tantas mesas ha ocupado a lo largo de los tiempos en nuestras casas. Una cocina fácil de entender y sin pretensiones. No es una apuesta creativa ni clásica, simplemente contemporánea, pensada para compartir cómodamente, que guste y sea entendida por la mayoría del público.
Así, se trabaja con un estilo de cocina contemporánea, sirviéndose de la riqueza de la cocina del Empordà y próxima a todo el público.
Información de interés sobre el Restaurante Compartir
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Precio menú diario: No tiene
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Precio medio carta: 36-50 €
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Precio menú degustación: No tiene
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Bodega: Bodega completa y seleccionada.
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Capacidad aproximada: 100 pax.
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Horarios: De Miércoles a Domingo de 13:00 a 15:30 horas y de 20:00 a 22:30 horas.
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Días de descanso - Vacaciones: Abierto viernes, sábado y domingos, mediodía y noches. Cierra Lunes y Martes
Instalaciones y servicios del Restaurante Compartir
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salones privados
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menú infantil
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menú grupos
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local climatizado
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Pago en efectivo
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local no fumadores
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Sirve cenas
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Sirve comidas
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adaptado discapacitados
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terraza
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acepta tarjetas
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recomendado reservar
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no tiene aparcacoches
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no sirve a domicilio
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No tiene para llevar
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no admite mascotas
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No tiene discoteca
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No tiene entretenimiento en vivo
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no abre 24 horas
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No sirve desayunos
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no tiene internet wifi
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no acepta vales de comida
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no tiene parking
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no tiene zona infantil
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no tiene zona ajardinada
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No tiene sala de banquetes
clasificación del Restaurante Compartir
- Categoria(s) donde figura el Restaurante Compartir:
- Etiqueta(s) donde figura el Restaurante Compartir:
Riera Sant Vicenç, s/n
Cadaqués, Girona 17488
España
información adicional sobre Restaurante Compartir
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Gerente: Oriol castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas
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Jefe Cocina: Marc Llach
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Jefe Sala: Ramón Canaleta
Me gustó el trato, el lugar y la comida. El concepto de "compartir" es genial, porque es la forma que a mi me gusta comer de restaurante
La comida muy bien, el modo de comer compartir muy bien, te da la posibilidad de probar muchos plats, el servicio muy bien y el local también
No es un sitio para simplemente llenar el estómago, esto es un verdadero deleite del paladar, un arte en la comida! Todo lo que pedimos estaba buenísimo y con una presentación pintoresca. Los platos eran una combinación increíble de sabores. Nada estaba ni demasiado graso, ni demasiado dulce. El ambiente sencillo y el servicio muy agradable y eficaz. Muy buena relación calidad-precio. Si pasas por cadaqués no te lo puedes perder!
The menú was deceptively disappointing (at first glance, we thought we would have a mainstream meal). But, in fact, we had the most surprinsingly delicious meal in our holidays in costa brava and one of the most delicious meals in all the restaurants we know. We shared an entrée (the papelots of aspargus), a fish dish (the turbot asían style) and a meat dish (the "cerdo ibérico"). Everything was wonderful, especially the latter. The (white) wine was the delicious ctonia serra. Finally, we had a glass of cava with the tiramisú desert. The waiters were kind and attentive. There was a festive mood in the restaurant. We just loved it and will surely try to go there again.
El trato fue inmejorable. Todos los camareros y camareras fueron muy amables. Los platos son excelentes de primerísima calidad y saben aconsejar muy bien. El arróz de bogavante estaba muy bueno pero también nos sorprendieron las ostras con suquet y la ostra con salsa de liebre. Conocí a roger (tocayo) y fue muy simpático. La cocina se puede observar conforme vas al baño. El precio es muy correcto por este tipo de platos con productos frescos. El sitio es un poco difícil de encontrar pero el ambiente y la decoración rústica son inmejorables.
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