Restaurante: Cortijo Albari

Este encantador restaurante situado entre la playa y el pueblo de vera, es un cortijo, rodeado de naturaleza (esta en el campo), donde usted podrá disfrutar de las mejores carnes a la brasa del levante almeriense.

Pese a su corta trayectoria como propietarios de este establecimiento, Carlos Simarro (en la sala) y Carmen Asensio (en los fuegos) son un referente gastronómico en la provincia de Almeria.

Si un día pasas cerca no dudes en hacer un alto en el camino, contamos con aparcamiento propio.

Una vez allí puedes empezar con unas virutas de foie con sirope de arce, para continuar con una ensalada de espinacas frescas con pipas queso roquefor, jamon, mazana y un toque de caramelo de vinagre.

Para después terminar con una de sus carnes, chuleton de buey, churrasco de ternera, entre otras, preparadas en la parrilla a la vista del cliente.

Y para terminar uno de sus deliciosos postres caseros de los que podemos destacar los dulces de Tía María o el pudin de cuajada pero no te olvides de preguntarles por lo que tienen fuera de carta, pues tienen la costumbre de sorprendernos con algo nuevo.

Su trato personal y acogedor ambiente hacen de este restaurante un rincón donde refugiarse del mundanal ruido, tanto en verano en su terraza al aire libre, rodeada de pinos, como en invierno en sus salones, cerca de la estufa de leña o frente al fuego donde se preparan las carnes.

	Masía/Caserío
	Dirección: Camino viejo de Vera a Garrucha Vera (Cortijo rural) Almería 04620 Ver mapa / cómo llegar
	Ver Teléfono
	Gerente: Carlos Simarro Jefe Cocina: Carmen Asensio Jefe Sala: Carlos Simarro Sumilier: Carlos Simarro
	Especialidad/Recomendación: Carnes a la brasa
	Bodega: Cuidada selección de vinos
	Precio menú: No especificado Precio medio carta: 36-50 Precio menú degustación: No especificado
	Capacidad aproximada: 60 Pax
	Días de descanso - Vacaciones: Miercoles

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