Cueva del Túnel, ubicado en Valdemimbre, jamás será una bodega normal, ni sus platos serán normales o de tralla bodeguera. Llevan más de 20 años profundizando en la sustancia de esta tierra leonesa, pero también en los caminos del mundo y del sabor que llegan hasta aquí para conseguir una cocina evolucionada y a la vez profundamente leal con el sabor, el amor y la calidad de los materiales y los modos tradicionales en el fogón y en el mantel.
Información de interés sobre Cueva del Túnel
Gerente: Jefe Cocina: Jefe Sala: Sumilier:
Especialidad/Recomendación:
Bodega:
Precio menú: No especificado Precio medio carta: 26-35 Precio menú degustación: 26-35
Capacidad aproximada:
Días de descanso - Vacaciones:
Instalaciones y Servicios del Restaurante
Categoría(s) del Restaurante Cueva del Túnel
Categoría(s) donde figura el restaurante Cueva del Túnel
Hace poquitos días he tenido la gran suerte de conocer la Cueva del Tunel, me ha sorprendido gratamente todo, el entorno, el servicio, la comida...... Ha sido genial. Lo recomiendo...
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2) Opinión añadida por Tere , Coruña el 10-04-2009
La verdad es que me sorprendió tanto que parecía la niña del exorcista girando la cabeza para mirar a todos lados, no me lo esperaba así con sus cuevas pequeñitas, tienes sitios para cenas intimas o para cenas con amigos. Le hablo a todo el mundo de ese sitio. La comida y atención fue excelente me quede con ganas de probar la tortilla guisada pero no podía masssss espero poder liar alguien para volver....
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Es la bodega pionera en restauración de todo Valdevimbre, Cesar su interesantísimo director (y su familia) apostó fuerte hace más de 20 años y supo dar a la gastronomía una combinación de tradición, originalidad y bien estar. Calefacción por gloria, música clásica ambiental y nada estridente y ahora una cocina de autor preparada para el Tunel por un chef del cual los leoneses debemos sentir orgullosos (1 estrella michelin). No os la perdáis. Tiene personalidad!!! Enhorabuena (y no soy de la...
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Estuve el sábado pasado con unos amigos de Madrid y dos parejas de mi familia. No lo conocíamos, nos pareció precioso el sitio, la distribución de las salas encantador. El servicio, la cocina, el vino todo estuvo fantástico. Nos encanto y volveremos. Yo lo recomendaré a los amigos que vayan de paso. Es para repetir....
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Hace poco estuve cenando en Valdevimbre con unos amigos y me quedé fascinada de la cueva del tunel. Es una maravilla, no solo por la comida que esta deliciosa sino por todo en su conjunto, el personal, la presentación, el ambiente... os lo aconsejo a todo el mundo, no os la podéis perder, veréis que no os defrauda....
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