Restaurante: Daimar
Daimar es un pequeño restaurante-pizzeria situado en el centro de sitges a 100m. del mar cerca de la playa eso si bien escondidos, en un entorno acogedor moderno pero clasisco a la vez, con luces tenues que juegan con los colores de las paredes entre azul y amarillo, acompañado eso si de una musica entre chill out y sus fusiones algo diferente para poder hacer disfrutar a nuestro paladar mas exigente.
Daimar surgió de crear algo diferente porque no es un clásico restaurante-pizzeria es algo, es algo mágico, en donde la gente puede degustar todo tipo de ensaladas exóticas, combinando estas con fruta e incluso con helados inimaginables, pastas fresca rellenas y pizzas con autentica masa fina hechas en autentico horno de leña.
A lo que iba como surgió Daimar, pues bueno es un pequeño capricho mio le dije a mi padre que quería montar una pizzería diferente, que me ayudara y así surgió entre mis padres mi hermano y yo tiramos este capricho para adelante, mi hermano es el jefe de cocina , se encarga de diseñar todos estos platos de pasta tan espectaculares, bueno ya os he dicho algo mas de la carta y yo me encargo de dirigir la sala, eso si con nuestros correspondientes títulos tanto de mi hermano de cheff como yo de sommelier de cava y restauración, y nuestros padres se ocupan de supervisarlo todo bajo una atenta mirada.
Os diré un secreto el postre con más éxito el volcán de chocolate negro con helado de mandarina.
Os voy a contar algunos de nuestros exitosos platos que tenemos en carta: .
Un buen plato de pasta, nuestra utima creación, raviolone de queso de cabra, uff que pasada…
Y ¨para las pizzas como no una espectacular pizza de masa fina, con queso camembert, tomate, natural y cebolla, eso si estos dos ultimos platos acompañados con un buen lambrusco que tanto os gusta de la region de Emilia Italia.
Os recuerdo que todo esto y más esta en nuestro pequeño restaurante y que todos los productos son auténticos italianos, buscamos la calidad ante los clientes más exigentes y todo servido por la amabilidad de nuestro personal.
Y una ultima cosa si queréis cenas de grupos y queréis menús concertados no os cortéis coger el teléfono y llamarnos solo por preguntar.
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