Restaurante: Diego's
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Sigüenza, 16 Guadalajara, Guadalajara 19003 Sigüenza, 16 Guadalajara, Guadalajara 19003 Sigüenza, 16
Guadalajara, Guadalajara 19003
España
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acerca del Restaurante Diego's
El restaurantes Diego's se halla situado en el corazón de la ciudad de Guadalajara.
Diego's ofrece una restauración de alto nivel practicando una nueva cocina castellana. Sobre la fuerte base de la tradicional gastronomia alcarreña introduce sabores y texturas que provienen de otras latitudes culinarias. Fruto de ello es una ámplia carta donde predominan las carnes rojas y los pescados con trabajadas presentaciones como: Lasaña de pez espada con vieiras y gambas a los tres quesos; Rape a las dos cremas y langostinos en tempura con refrito de mariscos; Lomos de dorada salteados con setillas y gambas; Lomo de lenguado a la plancha con salteado de gambas al ajillo; Lomo de merluza relleno al pastel de langosta; Solomillo de ibérico relleno de boletus al foie; Cabrito al ajillo; Solomillo de ternera al foie, etc.
Fotos del Restaurante Diego's
Información de interés sobre el Restaurante Diego's
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Precio medio carta: 36-50 €
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Precio menú degustación: 36-50 €
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Especialidad/Recomendación: Pescados y carnes rojas.
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Bodega: Selecta la carta de vinos con referencias de prestigio la que ofrece el restaurante Diego's.
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Capacidad aproximada: 80/90
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Horarios: Domingos, Martes y Miércoles de 13:00 a 15:30 horas. Jueves a Sábados de 13:00 a 15:30 horas y de 20:30 a 23:30 horas.
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Días de descanso - Vacaciones: Lunes. Vacaciones en Agosto.
Instalaciones y servicios del Restaurante Diego's
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acepta tarjetas
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Sirve cenas
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adaptado discapacitados
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recomendado reservar
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zona ajardinada
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salones privados
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local no fumadores
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Pago en efectivo
clasificación del Restaurante Diego's
- Categoria(s) donde figura el Restaurante Diego's:
Sigüenza, 16
Guadalajara, Guadalajara 19003
España
información adicional sobre Restaurante Diego's
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Gerente: Hermanos Lozano la Peña
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Jefe Cocina: Jesús y Diego Lozano
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Jefe Sala: María Núria Gonzalo y María Isabel Hernando
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Sumilier: María Isabel Hernando
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Atuendo habitual: Casual / Informal, Negocios
Simplemente comentar que aunque pueda parecer que se sale del presupuesto, local, servicio, atención y por supuesto la comida... Excelente. Calidad/precio un 10. Repetiré.
Somos de Madrid y por varios sitios nos habían recomendado este restaurante, entonces cuando celebramos nuestras bodas de plata, con un grupo de amigos (29 personas) acudimos, y todo el mundo quedó encantado. Tanto la presentación, la atención personal y no digamos "la cena" para repetir. Indiscutiblemente volveremos y repetirán nuestros amigos. El solomillo "el mejor en mucho tiempo" y de precio muy bien también.
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