Restaurante: Domus Fontana

El Hotel Restaurante Domus Fontana ubicado en Fonz (Huesca), es una delicada simbiosis de campo y modernidad, en el que disfrutar de todos los placeres sucede de una manera natural.

Un hotel pensado para los que creen que los atardeceres, el silencio y la luz son un lujo. Donde el tiempo discurre de una forma tranquila y apacible. Sin empujones…

La decoración estará inspirada en una línea romántica, dando pleno protagonismo a la luz y el espacio, con puntuales muebles de diseño y proliferación de detalles.

En su restaurante se artificia una cocina joven, de temporada, basada en los abundantes y exquisitos productos locales. Y a su vez, fusionada con productos exóticos, de otras latitudes, que cada vez nos resultan más familiares.

En la bodega del Hotel Domus Fontana podemos encontrar una carta de vinos dinámica, con una visión del mundo vitivinícola muy personal. Tienen un lugar muy especial las nuevas bodegas surgidas en la D.O. Somontano, con un carácter cada vez más artesano y de menor producción, donde el producto se mima y se cuida con esmero. Vinos difíciles de encontrar y disfrutar fuera del Somontano.

El agua, hilo conductor de la filosofía HR Domus Fontana, también disfruta de su hueco con una carta de aguas locales, nacionales e internacionales.

En las recordadas sobremesas, viendo el extenso paisaje a través de los ventanales del comedor o bien, en los sillones del próximo espacio del vino, ubicado en la bodega del hotel, podremos paladear lentamente nuestra selección de whisky de malta

Hemos incorporado una carta de té, para poder disfrutarlos mientras admiramos el paisaje del Somontano, a través de los grandes ventanales del restaurante.