Restaurante: Don Baco

Recomiendo éste restaurante a todos los amantes de la comida castellana. Cordero y cochinillo asado y sus carnes rojas. Todo lo que se sirve allí es para chuparse los dedos. El trato personal del dueño y los empleados son francamente grato.

Yo llevo años yendo al restaurante don baco y siempre ha sido una maravilla, solo tengo palabras de elogio tanto para su cocina como para el personal; siempre me han hecho sentir como en casa. Después de tanto tiempo no puedo recomendar un sitio mejor para ir a comer cochinillo asado y buena cocina casera.

Llevaba tiempo queriendo ir y reservé para el 14 de febrero. Esperaba encontrar una buena cocina casera con sabores auténticos, pero lo que me encontré fue un primer plato de "judiones de la granja" de Bote!!! increíble pero cierto, era la típica lata del Litoral. El segundo plato, fue lo que se supone es el plato estrella, cordero asado. Tardó más de 20 minutos en llegar por un supuesto problema en cocina y llegó frío (al igual que las judías de bote). El trato es bastante correcto y cordial. En el local hacía frío y el mobiliario está muy deteriorado (sillas rotas e incómodas). Pregunté si los postres eran caseros y me dijeron que sí, pero la realidad fue que la tarta de queso era industrial. Creo que no se debe engañar en estos temas porque luego todo se ve. La verdad es que salimos bastante desilusionados y algo engañados.