Galardonado desde 2002 con una estrella de la prestigiosa Guía Michelín, se ha convertido en un cotizadísimo espacio gastronómico de Barcelona. Capaz de deleitar a los más exquisitos paladares con una carta que cambia según la temporada, su chef, Fermí Puig, ha sabido crear todo un mundo de sabores y sensaciones culinarias.
Conjunta el uso de las nuevas tecnologías y una importante tarea de investigación, dedicada a perfeccionar simplificando. La decoración es de un refinado clasicismo y el servicio es atento, bien preparado y dispuesto a comentar con detalle cada uno de los platos que se sirven.
Premios obtenidos:
- Una “estrella” en la prestigiosa Guía Michelín concedida desde 2002. - Premio “Lo Mejor de la Gastronomía” al Restaurante con Mejor Producto de España 2002. - Premio GOURMETOUR al Mejor Maitre de España 2003: Alfred Romagosa. - Tres “Soles” en la Guía CAMPSA desde 2004.
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Mostrando 1 de 1 opiniones:
1) Opinión añadida por leonel el 22-03-2008
1 de 1 usuarios han encontrado útil esta opinión:
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