Restaurante: El Arambol de la Casa del Abad

Restaurante en Ampudia
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  • Plaza Francisco Martín Gromaz, 12
    Ampudia, Palencia 34191
    España
    Ver mapa / cómo llegar

acerca del Restaurante El Arambol de la Casa del Abad

Restaurante El Arambol de la Casa del Abad

El restaurante del Hotel La Casa del Abad, El Arambol, galardonado en el periodo de 2004-2007 con una estrella Michelín, siendo el único acreedor de esta distinción en la provincia de Palencia gracias a la esmerada selección de los productos de temporada de la zona y a la cuidada elaboración de una oferta que hace perfectamente compatible la cocina de autor y la tradicional.

Cuenta con la inestimable impronta del prestigioso Joachim Koerper, reconocido nacional e internacionalmente como uno de los grandes maestros de la cocina actual y distinguido con dos estrellas Michelín por el trabajo desarrollado en su restaurante Girasol de Moraria, basado esencialmente en los productos frescos mediterráneos.

En El Arambol nos sumerge plenamente en su arte culinario, que reside en una constante e imaginativa reinvención de la cocina tradicional castellana, repleta de singulares mezclas de sabores y texturas. Así ha ganado carta de naturaleza una gastronomía luminosa, elegante y equilibrada.

Ubicado en la antigua bodega y lagar de la residencia del Abad de la Colegiata de San Miguel de Ampudia, este restaurante ofrece una decoración espectacular que introduce elementos de diseño y vanguardia en una construcción del siglo XVII.

Información de interés sobre el Restaurante El Arambol de la Casa del Abad

  • Precio medio carta: 36-50 €
  • Precio menú degustación: 51-75 €
  • Días de descanso - Vacaciones: Cerrado en temporada de invierno hasta primavera del 2017

Instalaciones y servicios del Restaurante El Arambol de la Casa del Abad

  • internet wifi
  • zona bar - cafeteria
  • menú grupos
  • local climatizado
  • Pago en efectivo
  • local no fumadores
  • Sirve cenas
  • Sirve comidas
  • parking
  • terraza
  • acepta tarjetas
  • recomendado reservar
  • edificio curioso o singular
  • no sirve a domicilio
  • No sirve desayunos
  • no tiene aparcacoches
  • No tiene para llevar

clasificación del Restaurante El Arambol de la Casa del Abad

ubicación del Restaurante El Arambol de la Casa del Abad

Plaza Francisco Martín Gromaz, 12
Ampudia, Palencia 34191
España

 

información adicional sobre Restaurante El Arambol de la Casa del Abad

opiniones sobre el Restaurante El Arambol de la Casa del Abad

valoración global usuarios
basado en 12 votos
8.16 de 10
decoración / ambiente (8.3)
8.3 de 10
servicio (8.2)
8.2 de 10
comida (8.0)
8 de 10
calidad / precio (8.0)
8 de 10
 
Laura Calleja
palencia
valoración global
8 de 10
plan
en pareja
decoración / ambiente
10 de 10
servicio
8 de 10
comida
8 de 10
calidad / precio
8 de 10

Ha sido una cena especial. Tanto el trato como el servicio ha sido estupendo. La cena magnífica, sin duda volveremos.

Publicado el 15/02/2015.
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Beatriz Mena Fernandez
valoración global
10 de 10
plan
en pareja
decoración / ambiente
10 de 10
servicio
10 de 10
comida
8 de 10
calidad / precio
8 de 10

Me ha encantado totalmente!! Pocas cosas negativas prácticamente ninguna comentare sobre este hotel. El servicio ha sido en todo momento exquisito, así como la comida. La hhhabitación, la suite acogedora y tranquila. Nos aclararon perfectamente cualquier duda que nos surgia. Calidad precio; no a la altura de todos, pero sus ofertas lo mejoran ; un capricho es un capricho. El spa nos ha encantado, el único inconveniente, el tiempo, no da para disfrutarlo completamente. Buscamos unos días de tranquilidad y relax y los hemos encontrado. Ya estamos planeando la próxima vuelta.

Publicado el 10/10/2013.
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Ekain

Hasta 30€ x plato y 12€ x postre: Nos encontramos con un restaurante de una estrella michelín, y unos precios “exquisitos”, que no se reflejaron ni en la comida, ni en el servicio.
• Platos con un precio bastante elevado, buena presentación, escasos, pero no lo sabrosos y espectaculares que esperábamos.
• Carta de vinos extensa, pero hasta el cuarto vino solicitado no hubo existencias.
• Aparentemente el vino fue servido a una temperatura inadecuada. Al comentarlo, en lugar de recibir una explicación mínima sobre como mantienen los vinos, nos tuvimos que conformar con un gesto de indiferencia.
• Servicio de vino, agua y pan, pero desatendido, con lo que tuvimos que levantarnos a coger la botella para ponerla en la mesa si queríamos comer con bebida.
• Camareros con poca experiencia. Solicitamos un aguardiente de la zona que no conocían y lo buscaron comparando los colores de las botellas. Un coctel popular, del cual no conocían sus ingredientes.

Publicado el 27/08/2008.
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