El Asador de Aranda (Avenida Tibidabo - Barcelona), es el claro ejemplo de dos culturas tradicionales unidas entorno a una mesa donde la gastronomía es castellana y el marco catalán.
El Asador de Aranda nace de la tradición gastronómica castellana. En esta tierra, donde el pastoreo es una forma de vida, la gastronomía gira en torno a la oveja churra. El lechazo asado en horno de barro, es la especialidad. La técnica es sencilla pero inmejorable, es por ello por lo que se mantiene desde tiempos inmemoriales.
Poco más puede acompañar a este plato tan natural; los tintos de la ribera, los mariscos de castilla y por supuesto, buen apetito y compañía.
En el Asador de Aranda cuidamos con mucho esmero el entorno, creando una atmósfera notablemente acogedora y llena de sensibilidad en todos sus detalles.
El Asador de Aranda es la tradición del Buen Hacer día tras día, año tras año, teniendo como meta la satisfacción de nuestros clientes.
Nuestro Asador, situado en la avenida del Tibidabo, en la denominada “Casa Rovirata” (Frare Blanc), es un edificio declarado monumento histórico artístico nacional, muestra clara del “modernismo catalán”, considerado como el fenómeno más relevante de la cultura europea de finales del siglo xix y principios del xx, estilo arquitectónico singular de una tierra creativa y rica en tradiciones.
Información de interés sobre El Asador de Aranda
Gerente: Jefe Cocina: Jefe Sala: Sumilier:
Especialidad/Recomendación: Cordero asado, morcilla de Burgos, asados.
Bodega: Una cuarenta referencias de vinos nacionales. Cava de puros.
Ayer día 27 estuve comiendo en el asador excelente calidad del producto, quizá una pequeña demora en servir. Los detalles del cava las rosquillas y el orujo fenomenal. Espero volver....
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2) Opinión añadida por Sheyla , Barcelona el 16-11-2009
Por teléfono te dicen que disponen de aparcacoches y no es así, nosotros al llegar estando aparcando en la calle le preguntamos a un trabajador de allí que llevaba uniforme por el servicio de aparcacoches y parking privado y cual fue nuestra sorpresa que nos respondió con muy poca educación "déjenlo ahí si esta muy bien". La cena estupenda y el servicio genial ya que yo trabajo en un hotel de 4 estrellas y sé lo que es el buen servicio pero el trato del aparcacoches pésimo. Al salir...
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3) Opinión añadida por CARLOS GARCIA GIL , BARCELONA el 08-10-2008
La primera impresión que te llevas al entrar, es que sitios como este desgraciadamente quedan muy pocos. En lo referente al titulo de mi opinión se debe a que el entorno puede ser fascinante y la comida exquisita, que lo es, pero si el servicio falla todo se va al traste.
Por lo cual quiero aprovechar la ocasión para decirles que el equipo de camareros que tienen ( en especial Sr. JORDI ) hace total justicia al establecimiento.
Lo recomiendo para pasar un tiempo muy agradable....
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Es un lugar recomendable para las personas a las que le gusta disfrutar de la carne acompañada de un buen vino y en un entorno con encanto rural. En unos dias invitaremos a un amigo de Burgos a disfrutar de sus platos....
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5) Opinión añadida por Ernest Gijón , Barcelona el 13-06-2008
El restaurante está situado en un marco incomparable. El edificio es impresionante, y solo por eso ya vale la pena visitar el lugar.
Por contra, quedamos un poco decepcionados con el servicio en general. La recepción fue fria y distante, tardaron en atendernos y aunque sobradamente correctos, no nos sentimos demasiado cómodos con el servicio. Caras largas por pedir la carta, y no aceptar su recomendación para comer su especialidad, justificaciones extrañas por no disponer de algunos...
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