Restaurante: El Bernardino

Restaurante pionero en la hostelería segoviana. Es tal vez la Escuela de Restauración más importante de Segovia. Muchas y de todos los ámbitos son las personalidades que han pasado por el establecimiento; tanto del sector político, como cultural, deportivo o del espectáculo...

El restaurante fue fundado en 1939 por D. Mariano del Pozo Manso. Continuó en 1974 D. Ireneo Álvarez Gómez, sobrino del primero y su fiel colaborador desde la fundación del establecimiento.

En 1990, tras la ausencia de D. Ireneo, sus hijos, Juan Carlos y Javier Álvarez Gómez se pusieron al mando del local, dándole el toque dinámico e innovador que actualmente le caracteriza, con una perfecta conjunción entre la cocina clásica castellana y una cocina actual e innovadora.

Un mínimo de cuatro veces al año hacemos cambio de la carta en función de cada temporada .Les ofrecemos especialidades clásicas y exquisitos platos de temporada.

El Bernardino es uno de los destinos más demandados en Segovia para la celebración de bodas, banquetes, primeras comuniones, convenciones y eventos.

Amplias instalaciones: 3 comedores, horno de leña, terraza, parking gratuito y el mejor servicio.


Especialidades > Especialidades de la casa (todo el año)

- Salmón ahumado hecho en casa
- Nuestra sopa a la castellana
- Judiones de La Granja con matanza
- Cochinillo asado en horno de leña
- Cordero asado en horno de leña
- Cuarto de cordero
- Tarta de queso
- Paté de higado de cochinillo
- Piña glaseada con espuma de coco

	Dirección: Calle Cervantes, 2 Segovia Segovia 40001 Ver mapa / cómo llegar
	Ver Teléfono
	Gerente: Juan Carlos y Javier Álvarez Gómez Jefe Cocina: Jefe Sala: Sumilier:
	Especialidad/Recomendación:
	Bodega:
	Precio menú: No especificado Precio medio carta: No especificado Precio menú degustación: No especificado
	Capacidad aproximada:
	Días de descanso - Vacaciones:

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