Restaurante: El Bobo

El restaurante El Bobo se encuentra en el paseo matítimo frente a la playa Malvarrosa, cuyos orígenes son remotos: merendero de madera que se montaba durante la temporada de baños. Los Arnal, una familia de Serra, apodada El Bobo, lo adquirieron en los años 60 y tras la urbanización del paseo se establecieron en uno de los locales habilitados para restaurantes, y aquí sigue, desde hace unos años Vicent y Xavier Arnal, se hicieron cargo del negocio familiar y le insuflaron nueva vida.

El Bobo tiene muchos elementos diferenciadores. Todo es discreto, sin estridencias en la decoración y con un servicio muy profesional. Carta sencilla con entrantes, arroces, pescados y carnes. Buena materia prima y en los arroces es donde se nota muy por encima el hecho diferencial, arroces secos y melosos en caldero, una maravilla. Resulta difícil encontrar una buena oferta de arroces y aquí la hay. En fin, El Bobo es un restaurante que cuando lo visitas no lo olvidas, siempre te queda en el paladar el sabor de su cocina tradicional.

	Dirección: Paseo Marítimo, 1-3 Valencia Valencia 46024 Ver mapa / cómo llegar
	Ver Teléfono
	Gerente: Jefe Cocina: Jefe Sala: Sumilier:
	Especialidad/Recomendación:
	Bodega:
	Precio menú: No especificado Precio medio carta: No especificado Precio menú degustación: No especificado
	Capacidad aproximada:
	Días de descanso - Vacaciones:

  Categoría(s) donde figura el restaurante El Bobo


 Restaurantes por tipo de cocina/Cocina Mediterranea

 Restaurantes por tipo de cocina/Cocina regional/Cocina valenciana