Restaurante: El Bodegón de Mallacán

No me gustó absolutamente nada, pagas demasiado para lo que se ofrece. Para empezar tienen menú, pero si no lo pides no dicen nada, me parece muy feo. El sitio tiene buenas vistas y esta bien ubicado, pero la decoración es pésima todo lleno de fotos y trofeos del dueño, incluso se permite poner diplomas de entrenamientos de conducción de su porche, además de cuadros de caza horterisimos, totalmente anticuado. Los aseos pequeños y viejos. El salón huele demasiado a comida y no estaba muy caldeado. Referente a la comida no está mala, pero es muy clásica y nada sorprendente y además a precios desorbitados. La especialidad, croquetas de boletus muy normalitas, la pierna al horno estaba muy buena, pero a 18€ como para estar mala. También pedimos la ensalada de Huesca y bastante miserable, te cobran 9 € y es solo lechuga adornada con lonchas de fuet barato y dos tiras de jamón serrano de ese envasado en lonchas!!! Si pones jamón por favor que sea bueno y con algo de estilo. Eso sí, las aceitunas estaban riquísimas y el café también.

Me encantó, sinceramente estaba todo de maravilla: comida elaborada guardando la tradición, servicio atento y amable, todo limpísimo, en fin, que si tengo ocasión, sin duda volveré a este restaurante

Estuvimos comiendo allí el pasado sábado día 25 de agosto, no había mucha gente y decidimos quedarnos en este restaurante ya que la carta tenía muy buena pinta... Pero qué gran fallo.... El menú diario cuesta 17€ más iva, y los platos deprimentes, una sopa montañesa que era tomate y aceite, más bien parecía zumo de tomate grasiento con trozos de pan, y croquetas de la casa, 4 en un plato enorme con una mínimontaña de ensalada en medio, esperamos como media hora a que nos trajeran el primer plato y luego 3/4 de hora más al segundo, parrillada de carne compuesta por 1 filete de pechuga de pollo, 1 chuleta de cordero, 1 chuleta de cerdo y 1 trozo de lomo, todo bañado de aceite (no sé qué tenía de parrillada) y con patatas hervidas a las que se les había caído el bote de sal encima, todo saladíismo! Fatal fatal fatal, los postres otra pena... Mientras que la pareja de al lado comía a la carta y al pedir el mismo postre que mi marido, menuda diferencia, nuestro helado con dos bolas pobres y listo, el suyo con 3 bolas de cada sabor, en copa y con galleta y barquillo de chocolate.... Perdón? Este restaurante es una tomadura de pelo, carísimo para el servicio y comida pésimo que ofrecen... No lo recomiendo a nadie, a no ser que decidan comer por 100€.

Los que dicen ser amantes de la buena mesa, no tienen ni idea de lo que dicen. Yo no soy una persona criticona normalmente y me gusta la buena mesa así como el buen vino. De eso no hay duda. Os diré una cosa, es increíble lo que me ha pasado este finde con el vino. La comida, bueno, era aceptable, muy normalilla en comparación con el restaurante el callizo que hay enfrente en la plaza, el cual recomiendo a todo el mundo. En fin que lo que nos pasó con el vino es increíble. Pedimos un marqués de cáceres: estaba fermentado. Devolvimos la botella y pedimos un enate, lo mismo, estaba también pasado. No es que yo entienda mucho de vinos la verdad pero sé reconocer si un vino está bueno y cuando está malo, no hay duda, no hay que ser un experto en vinos para darte cuenta. En fin... Que devolvimos también esa botella teniendo en cuenta que también lo probaron las camareras y asintieron diciendo que era cierto que no estaba bueno. Pedimos una tercera botella y nos sacaron un cune, que también me gusta. No me lo podía creer, también estaba mal este último vino. El dueño, sabelo todo, el único que podía opinar ya que según él es catador internacionall, decía que las bodegas seguramente tenían algún grado más por el calor que estaba haciendo pero que no por eso su vino estaba mal. Pues se equivoca porque yo os aseguro que no se podía beber. Quizá hayamos tenido mala suerte y las tres botellas que nos tocaron a nosotros estaban en mal estado, todo puede ser, pero si el dueño es tan entendido, como puede aceptar meter en una cubitera de hielo un vino tinto? Eso no se hace y sino pues nada, yo también le voy a pedir un kas para hacerme una sangría o que?. Por supuesto, al enfriarse, el sabor se confunde y parece un vino medianamente bueno. Pero a mi no me gusta un vino tinto frio, el vino tinto siempre se ha bebido del tiempo. Y os diré más, no nos quedaron ganas ni para el postre ni para el café y encima nos cobraron la última botella de vino lo cual estuvo muy mal ya que no nos la pudimos beber. Pues eso, si vas a ainsa, te recomiendo que te vayas directamente al restaurante el callizo y saldrás contento, porque del bodegón de mallacán puede que salgas escocido porque el dueño no es más que un fanfarrón con ademanes de buenas maneras.

Entramos a comer un domingo a las 15h, a las 15:55 nos sirvieron el primer plato.. Huevos con setas (decían que eran de la región pero eran en conserva), lo demás muy normalito.. El que parecía el dueño era educado, el servicio era patético con alguna excepción.. Eran tres camareros para poquitas mesas.. Salimos a las 17h.. La verdad que no entiendo ni las buenas criticas ni que pueda esta en la guia michelin..