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Restaurante: El Churrasco

El Asador El Churrasco está situado en la área del puerto de la ciudad insular de Las Palmas de Gran Canaria.

El Churrasco con Mario Gil a la cabeza seleccionan los géneros de primer orden, para conseguir el suministro de carnes de una de las mejores haciendas gauchas. Se practican técnicas sencillas, pero muy depuradas, de asado.
Jorge, el maestro parrillero, aboga porque todas las carnes aporten el sabor, aroma y consistencia auténticos, sin pérdida de cualidades y jugosidad con la correcta combustión del carbón y la leña de encina, cuyo punto al rojo vivo determina el inicio de la exposición al fuego: cada carne, con su tiempo exacto.



 
Dirección: Calle Oloff Palme, 33
Las Palmas de Gran Canaria
Las Palmas 35010
Ver mapa / cómo llegar


Gerente: Mario Gil
Jefe Cocina: Andrés Briceño
Jefe Sala: Mario Gil
Sumilier: Mario Gil
Especialidad/Recomendación: Las empanadas criollas; Chorizo argentina y las Carnes a la brasa
Bodega: La bodega de El Churrasco presenta una selección de vinos muy destacada.
Precio menú: 26-35
Precio medio carta: 26-35
Precio menú degustación: 36-50
Capacidad aproximada:
Días de descanso - Vacaciones: Lunes -









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Mostrando 2 de 2 opiniones:

1) Opinión añadida por Snafu el 16-08-2008
0 de 0 usuarios han encontrado útil esta opinión:

  Me parece un restaurante de tantos, de muy buen servicio y limpieza pero de calidad que no se corresponde con el precio.

Es un restaurante carisimo, de los que te sirven supuestas delicias gastronómicas, que consisten en pequeñas piezas de carne servidas en platos muy grandes y decorados, todo ello presentado a traves de cartas "cripticas" para dar coba al cliente, y servido por camareros con mucho folclorismo argentino.

Muy caro precios exorbitantes.... Leer opinión completa

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2) Opinión añadida por Galindo , Las Palmas el 04-06-2008
0 de 0 usuarios han encontrado útil esta opinión:

  El Churrasco surte de un sabroso Chatebriand, muy bien servido y tratado. Las lágrimas de sal ahogándose en el centro de los medallones y la sensación de comodidad en el local, hacen de la estancia entre otras, un restaurante digno de visitar.
Consejo: Reserve mesa 1 día antes como mínimo.... Leer opinión completa

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