Restaurante: El Dien
Un espacio único, amplio y acogedor, con un aforo limitado a 30 comensales. El Dien es nuestra forma de expresar lo que representa la cocina para nosotros.
Esperamos transmitirles ese secreto placer ...
Para el Dien, la combinación de sabores es un arte, que nos ha llegado a traves de siglos de tradición culinaria.
Todos los ingredientes son escogidos por su sabor, color, textura y compatibilidad con otros componentes del plato
Porque entendemos que un ambiente tranquilo, sin molestias, ruidos y teléfonos es necesario y vital para las tomas de decisiones empresariales, así como para la celebración de encuentros, juntas y reuniones de empresa, El Dien pone a disposición de las empresas todas sus instalaciones.
Nuestro personal se pondrá a su disposición, adaptándonos a sus horarios para facilitarles sus reuniones de empresa, existiendo incluso la posibilidad de cerrar el Restaurante si ustedes requieren de la máxima privacidad.
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| Edificio singular
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Dirección:
Estació, 28
Vallfogona de Balaguer (La Noguera)
Lleida 25680
Ver mapa / cómo llegar
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Gerente: Enric Millà & Diana Mejia
Jefe Cocina: Enric Millà
Jefe Sala:
Sumilier: Diana Mejia
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| Especialidad/Recomendación: Nueva cocina de autor Catalana
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Bodega: El vino, como factor fundamental para acompañar una buena comida y que ya de por si solamente puede constituir un placer. Por esto realizamos una cuidadosa selección, muchos de los vinos que figuran en nuestra carta provienen de bodegas pequeñas, no demasiados conocidos, pero el producto de las cuales habla por si solamente. Nuestro establecimiento cuenta con un aforo muy limitado, ( 26 comensales) por lo cual solamente contamos con 54 referencias entre vinos, cavas y champagnes prefiriendo la dinamitat y la calidad a la cantidad. La bodega se encuentra en la parte inferior del establecimiento, dónde las condiciones son más apropiadas, dónde la humedad y la temperatura están controladas.La bodega de 7 metros cúbicos consta de capacidad para albergar 1138 botellas.
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Precio menú: No especificado
Precio medio carta: 51-75
Precio menú degustación: 36-50
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Capacidad aproximada: 30 / 8 mesas
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Días de descanso - Vacaciones: lunes noche, martes, miercoles noche, jueves noche y domingo noche
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Ofertas|Eventos|Servicios [0]
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Galería de documentos [0]
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