Restaurante: El Ermitaño
En plena naturaleza, enclavado en un marco histórico, se encuentra el Restaurante El Ermitaño, arropado por muros del siglo XVIII y como testigo singular, su ermita, restaurada con la ternura de devolverla a su siglo. Rincones verdes, zonas de ocio y la sencillez de un paraje zamorano.
Comedores entre la vieja tradición Castellana y el atrevimiento de decoraciones más actuales.
Nuestra cocina es la unión de la tradición con la evolución de nuestros días y la osadía de pensar que no tiene fin, intentamos que casi todas las materias primas que utilizamos sean de nuestra región y nos gusta atrevernos a sacar de cada una de ellas su máxima expresión, pero con una base muy definida, los sabores de nuestra tierra.
Que mejor manera de abrir el apetito que con un buen paseo por los jardines, visitando el estanque y nuestro particular huerto. O por qué no conocer nuestra Ermita museo del siglo XVII.
Disponemos de cinco comedores, cada uno de ellos con personalidad propia, en los que podrá disfrutar con sus amigos, compañeros de trabajo o incluso en solitario, de nuestra cocina que se atreve a unir el legado de una tradición castellana con matices frescos y jóvenes, siempre en un ambiente relajante que le incite al disfrute y deleite de nuestros platos.
Por otro lado, para pasar un rato entretenido e informal, tenemos nuestro mesón, en el que se relajará y disfrutará de una cocina más tradicional con el aroma que desprende la encina de nuestro horno, siempre preparado para recibirle como se merece.
Encontrará salones que se adaptan a cada una de sus necesidades, según las características que los definen.
Contamos con dos salones, cuya capacidad es de 500 y 100 comensales, ideales para la celebración de banquetes, reuniones de grandes empresas, espectáculos o actos diversos en los que se reúnen grandes colectivos. Unos salones que pese a sus grandes dimensiones le envolverán en la magia de El Ermitaño, consiguiendo un disfrute de los manjares más sugerentes, menús diseñados para cada evento y poder olvidar por un momento el estrés y la rutina del trabajo diario.
Una amplia variedad, para adaptarnos a cada situación y conseguir que usted se sienta en nuestra casa como en la suya. Después de saciar el apetito, la buhardilla le espera. Un rico licor sabe aun mejor en este rincón que en El Ermitaño le tenemos reservado. El carácter propio, le llevará al salón de su casa, consiguiendo envolverle en un cúmu ...
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