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 El Faro del Puerto

Restaurante: El Faro del Puerto

El restaurante El Faro del Puerto es una antigua casa señorial de recreo rodeada de Jardines, enclave ideal en el cruce de Puerto Sherry en la ciudad gaditana de El Puerto de Santa María.

El Faro del Puerto ofrece una Cocina Andaluza de Mercado y Creativa, una cocina fresca, saludable y con especial hincapié en los productos de la región. Huerta propia con hierbas aromáticas y verduras de temporada. Repostería casera. Algunos de sus más afamados platos son: Jamón Ibérico de bellota de la sierra de Huelva, Ensalada de Carabineros Asados y Calamarcitos salteados sobre Calabacines y Espárragos a la Plancha, Verduritas de Temporada Fritas en Tempura, Arroz del Señorito, Lenguado con Cigalitas, una Salsa de Jerez fino, Ajetes y Alcachofas, Entrecot de Cebón a la Plancha con Sal Gorda.

El restaurante Faro del Puerto dispone de terraza al aire libre en verano (julio y agosto) para cenas,
y de 5 salones para celebraciones familiares, grupos de empresa, eventos, etc.

Hay que mencionar el Catering El Faro del Puerto el cual pone a disposición del cliente un servicio que le permite gozar de toda su amplia selección gastronómica y le acerca los mejores platos de la cocina gaditana para su mayor comodidad.



  Edificio Histórico
Dirección: Carretera Rota, km 0,5
El Puerto de Santa María
Cádiz 11500
Ver mapa / cómo llegar


Gerente: Fernando Córdoba Serrano
Jefe Cocina: Fernando Córdoba Serrano
Jefe Sala: Jaime Rostoll Martínez
Sumilier: Ignacio García de Quiros
Especialidad/Recomendación: Perdiz de caza guisada al Jerez oloroso con uvas y couscous. Bacalao sobre Patatas y Salsa de Pimientos Choriceros.
Bodega: El Faro del Puerto presenta una bodega climatizada de 150 m2 con más de 400 referencias de Vinos, Cavas, Champagnes y licores, la mayoría de ellos españoles.
Precio menú: 36-50
Precio medio carta: 51-75
Precio menú degustación: 51-75
Capacidad aproximada: 120/140
Días de descanso - Vacaciones: Domingo noche -









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Mostrando 1 de 1 opiniones:

1) Opinión añadida por Luis , Madrid el 20-11-2007
3 de 3 usuarios han encontrado útil esta opinión:

  Un restaurante precioso, con un servicio atentisimo y absolutamente profesional. Todo en la carta merece la pena probarlo y, además, la factura final es de lo más equilibrada. No se puede ir al Puerto de Santa María y no pasar por El Faro.... Leer opinión completa

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