Restaurante: Summa Restaurante

Summa Restaurante (antes El Figón de Pedro), se halla situado en el centro de la monumental ciudad de Cuenca, declarada por la Unesco, Patrimonio de la Humanidad.

Summa Restaurante ofrece una cocina castellano-manchega tradicional, de la que es todo un referente. Con buenos productos, mayoritariamente de la propia tierra, presenta una oferta gastronómica variada y fuerte con sabrosos platos como: el ajoarriero, el morteruelo, el pisto, el bacalao a la manchega, las migas, las gachas serranas ó los asados castellanos. Menú Degustación además de la Carta.

Decoración típica castellana, ambiente popular y agradable junto a un servicio eficiente y amable complementan la excelente oferta culinaria de Summa Restaurante, que es un lugar adecuado para comidas de empresa, familias, grupos, etc.

	Dirección: Calle Cervantes, 13 Cuenca Cuenca 16004 Ver mapa / cómo llegar
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	Gerente: Mercedes Torres Jefe Cocina: José M. Martinez Jefe Sala: Antonio Arias Sumilier:
	Especialidad/Recomendación: Legumbres y Carnes.
	Bodega: Summa Restaurante ofrece una completa carta de vinos con excelentes caldos manchegos y de las mejores D.O.
	Precio menú: No especificado Precio medio carta: 36-50 Precio menú degustación: 26-35
	Capacidad aproximada: 60/70
	Días de descanso - Vacaciones: Domingos noche -

  Categoría(s) donde figura el restaurante Summa Restaurante


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