Calle Vicente Aleixandre, 45
Alovera, Guadalajara 19208
España
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Restaurante: El Fogón del Vallejo
Restaurante en Alovera
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acerca del Restaurante El Fogón del Vallejo
El restaurante El Fogón del Vallejo se halla situado en la urbanización Parque Vallejo en la población de Alovera en la provincia de Guadalajara.
El Fogón del Vallejo elabora una cocina castellana con innovaciones de mercado, cuya carta se renueva periódicamente. Apoyado en una buena selección de excelentes productos y con una esmerada elaboración ofrece a los comensales variados y sabrosos platos como: Milhojas de verduras gratinadas con foie y salsa mornay, Patas de pulpo con pimentón, aceite de oliva virgen y pimientos fritos, Salteado de la Campiña con mollejitas, trigueros y setas de temporada, Corazones de solomillo con salsa de hongos y trufa del Alto Tajo, Láminas de bacalao costrado al ajo con vinagreta de caviar, etc.
Dos ámplios comedores separados con capacidad para 160 comensales hacen del restaurante El Fogón del Vallejo lugar indicado para celebraciones familiares, banquetes, comidas de empresa, eventos, grupos de trabajo...
Información de interés sobre el Restaurante El Fogón del Vallejo
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Especialidad/Recomendación: Carnes, pescados y mariscos.
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Bodega: El Fogón del Vallejo ofrece una ámplia bodega con más de 160 referencias distintas.
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Capacidad aproximada: 150/160
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Horarios: De 13,00 a 16,00 y de 20,30 a 24,00
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Días de descanso - Vacaciones: Noches de lunes y martes - Del 10 al 31 de agosto y Navidade y Año Nuevo.
Instalaciones y servicios del Restaurante El Fogón del Vallejo
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salones privados
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local no fumadores
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adaptado discapacitados
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parking
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acepta tarjetas
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recomendado reservar
Clasificación del Restaurante El Fogón del Vallejo
- Categoria(s) donde figura el Restaurante El Fogón del Vallejo:
- Restaurantes Bodas y banquetes en Alovera
- Restaurantes Comidas de empresa en Alovera
- Restaurantes Comuniones en Alovera
- Restaurantes Cocina creativa y de mercado en Alovera
- Restaurantes Cocina castellana en Alovera
Ubicación del Restaurante El Fogón del Vallejo
Calle Vicente Aleixandre, 45
Alovera, Guadalajara 19208
España
Alovera, Guadalajara 19208
España
Información adicional sobre Restaurante El Fogón del Vallejo
- Gerente: Juan Vicente Hernández
- Jefe Cocina: Raúl Gutierrez
- Jefe Sala: Javier Hernández
- Sumilier: Juan Vicente Hernández
opiniones sobre el restaurante El Fogón del Vallejo
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valoración global usuarios
basado en 14 votos5.86 de 10 -
decoración / ambiente (4.9)4.9 de 10
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servicio (5.7)5.7 de 10
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comida (5.7)5.7 de 10
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4.9 de 10
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0 usuarios quieren ir
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añadido a 0 listas
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Juan CarlosMi valoración es muy positiva: trato muy bueno, comida original sin excesos, con ingredientes naturales y muy bien preparada. Las patas de pulpo, excelentes. Los corazones de solomillo con foie, muy buenos. Los postres, una delicia. En resumen, sitio muy recomendable. Lástima lo apartado que está de Madrid. Volveremos con más gente para enseñárselo. Un saludo.
Publicado el 07/05/2012.Tu voto se contará y será agregado a la opinión. ¡Gracias! -
1 respuestaIsabella guadalajara
Muy buena comida, muy buena carta... Los pimientos rellenos de rabo de toro son exquisitos, muy buen servicio los camareros atentos y respetuosos. Los vinos excelentes. Me he quedado muy a gusto y no son muy caros.
Publicado el 29/01/2011.Tu voto se contará y será agregado a la opinión. ¡Gracias!respuestas-
ramón
Increíble la buena atención y el trato de juanvi y maru, indispensable aconsejarse en el menú de degustación y que juanvi haga armonía platos-vinos, lo mejor de todo la amistad.
Publicado el 26/07/2011.
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