Restaurante: El Hollejo

Uno de mis mejores descubrimientos! Todo esta riquísimo. Atención como estar en casa. Una ensaladita de queso de cabra o bonito en escabeche con una paletilla de segundo..... Y como una reina!

He estado hace poco y me he llevado una grata sorpresa. Un 10! Impresionante! Pulpo al gratén, milhojas de caza, ensalada de bonito en escabeche o de queso de cabra... Todo para comerse los dedos

El mejor restaurante de Toledo sin ninguna duda! Me encantaron las milhojas de caza, la tempura de verduras, el pulpo al graten. El Venao excelente! Enhorabuena a la cocinera.

Local con encanto, confortable, muy limpio y debe de haber buena ventilación ya que el humo no es problema, que tomen nota otros locales que no se dignan ni siquiera a un simple extractor de humos, la caña bien tirada, la tapa trasmite ganas de hacer clientes fieles, debido a su elaboración y presentación, en definitiva relación calidad precio conseguido totalmente, hablo solo de la taberna, el restaurante no he estado. Quizás este tipo de locales debería de mostrar más sus productos, tales como un buen jamón, embutido, queso, en zona de sotabancos o pared de la barra como toda la vida, y no tener una exposición de licores que bajo mi punto de vista no viene a cuento, también más vitrinas de tapas o más amplia, ese es el corazón de este tipo de locales. Me ha gustado y repetiré pero no olviden mi opinión, que están en una buena linea

Yo he estado y me ha encantado. Tienen una excelente comida y muy buen trato con el cliente. Nos volveremos a ver por allí.