Ubicado en un entorno cálido y medieval, en el corazón de Cartagena, el Restaurante El Juglar Mudo se especializa en carnes a la leña y vinos de calidad con un excelente servicio.
Entrantes típicos como salmorejo, huevos rotos, revuelto de setas y gambas al ajillo se suman a otras opciones diferentes como provolone a la plancha, mollejas de ternera a la brasa o queso de cabra rebozado, acompañado con ensalada de pimientos y confituras.
A la hora de la carne, se puede degustar ternera, buey, cordero lechal y también chato murciano, la opción local al cerdo ibérico.
A la hora de los postres, el tiramisú original de mascarpone, el crocante de manzanas tibio con helado de vainilla o el brownie de chocolate son algunas de las opciones que hace al cliente no poder irse sin probar un postre.
El Juglar Mudo cuenta también con un selecto Club de Vinos, el cual permite a la clientela no solo disfrutar de vinos típicos, sino también de joyas encontradas en pequeñas bodegas de nuestro país .
A escasos metros de la Calle Mayor, el Juglar Mudo es la mejor opción a la hora de comer o cenar a gusto.
Este pequeño restaurante cuenta también con un reservado ideal para comidas o cenas de negocio.
1) Opinión añadida por Cecilio , Cartagena el 13-03-2010
Situado en plena plaza del rey, cartagena, entre toda una zona hostelera de tapas y pinchos hemos encontrado este oasis gastronómico. El calor de la sala, la amplia carta de entrantes, la cual nos ha costado decidir. Hemos pedido medias raciones para poder probar variedad. Terminando con dos entrecotte de ternera a la brasa, de calidad excelente como poco. En cuanto al servicio, decir que se agradece un trato cercano en un restaurante de estas características. Un personal muy agradable que...
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