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Restaurante: El Llagar de Colloto
A tres minutos del centro de Oviedo, El Llagar de Colloto ofrece un conjunto histórico etnográfico con más de 300 años de antigüedad, en el que se han respetado los elementos tradicionales de una casona asturiana, como el lagar o la panera, esta última construída hace más de 500 años.
Con un profundo respeto hacia la tradición, el complejo hostelero el Llagar de Colloto cuenta con sidrería, asador, salones privados con diferentes capacidades, un amplio parking y un área de recreo para los más pequeños.
Una rica y variada carta en la que están presentes los mejores platos de la cocina regional y un esmerado servicio se combinan para hacer de cada sesión un momento agradable.
Un lagar, llagar en bable que es el idioma tradicional asturiano, es el local donde está la maquinaria necesaria para hacer la sidra y, al tiempo, es el mecanismo para prensar la manzana y obtener su zumo con el que se produce la sidra.
En el Llagar de Colloto hemos diseñado nuestro asador-parrilla sin dejar nada a la improvisación.
Un comedor amplio y confortable capacidad para 140 comensales, es el lugar ideal para degustar las mejores carnes y pescados a la parrilla, en un ambiente acogedor en el que se han combinado la estructura tradicional con unas modernas instalaciones, que lo hacen un lugar entrañable para el que lo visita.
Merece la pena conocer el asador del Llagar de Colloto principalmente por su exquisita comida, por la calidad de sus productos y por la profesionalidad de su servicio.
Merece la pena, también, visitar el asador del Llagar de Colloto por su arquitectura interior y por su cuidada decoración que le convierten en un lugar muy especial para celebrar una comida o una cena.
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