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 El Nuevo Molino

Restaurante: El Nuevo Molino

El Restaurante El Nuevo Molino se situa en la localidad de Puente Arce. En un antiguo molino del siglo XVIII rodeado de jardines, goza de una decoración de estilo rústico, chimeneas, pinturas y esculturas en varios salones.

El Restaurante El Nuevo Molino cuenta con tres comedores para un aforo total de 245 personas

Ofrece una comida creativa inspirada en la tradición cántabra. Entre sus especialidades más preciadas se encuentran el carpacio de buey con foie y aceite de oliva virgen, el lomo de bacalao emparrillado con boletus edulis, las pechuguitas de codorniz rellenas de pétalos de rosa y foie o la torrija de sobao pasiego con helado de caramelo sobre crema de toffe.

La bodega del restaurante contiene más de 300 referencias.

Horario de apertura de la cocina del Restaurante El Nuevo Molino : de 13:30 a 16:00 horas para las comidas y de 20:30 a 23:30 horas para las cenas.

El restaurante acoge celebraciones, bodas y comidas de empresa y cuenta con un servicio de catering.



  Masía/Caserío
Dirección: Barrio Monseñor, 18
Puente Arce
Cantabria 39478
Ver mapa / cómo llegar


Gerente: El Serbal
Jefe Cocina: José Antonio González Gómez
Jefe Sala: Francisco Díaz
Sumilier:
Especialidad/Recomendación: Bacalao
Bodega: Bodega climatizada. Más de 250 vinos.
Precio menú: No especificado
Precio medio carta: 36-50
Precio menú degustación: 36-50
Capacidad aproximada:
Días de descanso - Vacaciones: Martes









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Mostrando 3 de 3 opiniones:

1) Opinión añadida por Pol Revilla , Miengo el 18-09-2008
0 de 0 usuarios han encontrado útil esta opinión:

  He ido varias veces al restaurante El Molino, más a cenar que a comer y sinceramente he de decir que, uno se sorprende muy gratamente del esmerado servicio, característica que a mí, pe parece más destacable.

La carta y la comida es buena, solo que en Cantabria, hay muchos y muy buenos restaurantes, donde se come tan bien como en El Molino.

Las instalaciones son peculiares con un entorno ajardinado, precioso.

Y el precio aunque a mí, todo me parece que esta muy caro,... Leer opinión completa

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2) Opinión añadida por lopez el 07-06-2008
1 de 1 usuarios han encontrado útil esta opinión:

  Estuvimos mi marido y yo en una boda el 31 de mayo, y puedo decir que salimos encantados, empezando por el sitio, por el lunch, por la comida, y sobre todo por la atención de los camareros, y destacar la atención del metre o el jefe de ellos, que con mi marido estuvo pendiente de él, ya que hubo dos platos que no comió, y enseguida fue para llevarle otra cosa y no porque la comida estaba mal, sino porque comió mucho en el lunch, nunca había ido a un restaurante y teniendo esta atención en un... Leer opinión completa

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3) Opinión añadida por Tremenda Decepción: El Nuevo Molino , Santander el 14-04-2008
1 de 2 usuarios han encontrado útil esta opinión:

  Reservamos para un grupo de unas 10 personas y NO NOS PERMITIERON PEDIR A LA CARTA. NOS OBLIGARON! a pedir el menú degustación. Estuvimos muy cerca de levantarnos y marcharnos. Solamente había otras dos mesas de clientes, lo que inicialmente me sugirió un mal presagio. El menú degustación resultó la mayor decepción. Constó entre otros de rissotto con CONEJO!!! Muy deficiente. Mero, que claramente no estaba fresco etc... En fin un verdadero desastre. No pierdan el tiempo y el dinero en este... Leer opinión completa

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