Restaurante: El Pajar de Fuente Hernando

Comida cara y escasa, conocía hace años este restaurante y ya no les doy más oportunidades. Cada vez que voy me llevo un disgusto, la última vez nos cobraron 65 euros (2 personas) por comer arroz con bogavante como para uno, dos cervezas y unas croquetas de chocolate a compartir. Gracias que pedimos aceite y untamos el pan, de otra manera, hubiéramos tenido que volver a comer en otro restaurante. Sobrevalorado, robo a mano armada y las camareras y dueños bordes no, lo siguiente. Una pena.

Caro y escasa comida, pedid aceite para llenaros un poco y no pidáis arroz con bogavante. No os sorprendáis de que os cobren por el servicio de mesa e iba aparte... Para no repetir

Lamentable cocido, servicio poco eficiente y entorno, aunque muy bien ambientado, con escasa iluminación. Lo único destacable la sopa: la carne de morcillo dura - ni atisbos de pollo y morcilla y escaso jamón -, verdura inexistente más allá de los abundantísimos repollo y patata - ni rastro de zanahoria, nabo o puerro - y las "pelotas" insípidas y apelmazadas - imposible que fueran cocidas con el conjunto -. Resulta inverosímil que sea resultado de "24 horas de cocción a fuego lento sobre lumbre de leña y en puchero de barro" tal como publicitan en su web, además de no corresponderse el precio, 24 € por persona, con la calidad ofrecida. Y el remate final: el pan, acompañamiento imprescindible, a ¡¡1 € el trozo cortado de una barra!!... Inefable. Pone de manifiesto que nuestra cultura gastronómica está en franco declive y que no se cocina en nuestras casas: toda "escenificación" de comida casera se da por buena. Un descrédito para un plato capital de la gastronomía española y una terrible imagen para esa autodenominada "ruta del cocido".

Encantador estuvimos en plan de amigos y nos comimos un cocido que madre mia como estaba de bueno a todos nos encanto la sopa estaba buenisima y los garbanzos y la carne y todo increíblemente bueno hubo gente que comio la sopa y de segundo cochinillo asado y también estaba buenísimo y el vino un ribera del Duero de la casa muy bueno los postres recomiendo si eres chocolatero que pruebes las croquetas de chocolate están buenísimas y leo comentarios aquí del trato que es malísimo y creo que están equivocados tanto los camareros como los dueños encantadores a mi por ejemplo me quede sin bateria en el coche se lo comentamos al dueño del restaurante y se fue a su casa a por unas pinzas para que pudiera arrancar el coche buena gente y mejor trato y la comida muy buena

Mal. Bastante mal el servicio y el cocido sobre valorado no, lo siguiente. A ver si el problema va a ser que esté 24h cociendo que es lo que venden. Sequísimo todo el garbanzo y la carne. A poquito que hayas probado más cocidos(excelentes en decenas de sitios de Madrid)te das cuenta que este no es bueno. Por cierto, cocido sin morcilla, sin pollo/gallina, sin bola de croqueta de cocido y sin una salsa de tomate ajo y comino que es lo que se tiene que poner para acompañarlo, sobre todo cuando está tan seco!!! Desilusionadisimo! Para la calidad, caro. Eso sí, el sitio es original y bonito.