Restaurante: El Palau

Ha cambiado una barbaridad, es una pasada el trato y la cocina que tienen. Últimamente han recuperado la frescura y la verdad es que todo salió de maravilla. He ido en tres ocasiones y han sido estupendas.

Estuve este sábado en su nuevo asador con un grupo de amigos, es algo diferente mezclan carnes hechas a la parrilla y al horno de leña con cocina de vanguardia, todo a la vista del cliente, en un local muy actual y tremendamente acogedor. Recomiendo, carne roja de Cantabria, lechazo al horno de leña, excelente bodega, muy buen servicio. Buenos precios. ! Ojo! Fíjate en todos los detalles te aseguro que se lo recomendaras a todo el mundo.

No se cómo lo noté pero después del aquel verano del 2003 he visitado El Palau en 2 ocasiones y la verdad es que ha cambiado bastante; la primera vez pensé que sería un mal día, tal vez que el cocinero estuviese de vacaciones (¿alguien sabe quien era antes?); no sé, un día malo o una mala elección (enero del 2004); así dejé que pasara el tiempo y las circunstancias me volvieron a llevar allí; la verdad afronte el encuentro con gran ilusión pero nada cambió; algo se fue, no fue lo mismo, para mí ese magnífico emplazamiento ya esta tachado, no sé si alguien más se dio cuenta , no sé si alguien mas compartirá mi opinión, pero uno menos en mi lista....