El restaurante El Rincón de Antonio en un ambiente tipo de casa vieja del siglo XIX, se halla ubicado dentro del casco antiguo de la ciudad de Zamora en la Rua de los Francos.
Rincón de Antonio practica una cocina creativa y de mercado basada en la clásica y tradicional gastronomía castellana. Escogiendo excelentes materias primas frescas y de temporada entre las que predominan las autóctonas y con una elaboración sencilla pero esmerada y adecuada al producto este establecimiento consigue unos espectaculares platos como: Alcachofas y almejas fritas y pisto zamorano; Lenguado salteado con crema de aceitunas, almendras y bígaros; Arroz a la zamorana; Presa de ibérico con fruta reducidas al oloroso; Lechón confitado con piña; Lengua de ternera de Aliste con cigalas y avellanas; Quesos zamorano y de Zamora o Cañas rellenas con helado de chocolate crujiente.
El restaurante Rincón de Antonio muestra un maravilloso jardín donde cultivan hierbas y especias, en su interior se pueden encontrar columnas que datan del Renacimiento.
Gerente: Antonio González de las Heras Jefe Cocina: Antonio González de las Heras Jefe Sala: Raquel Grande Pérez Sumilier: Raquel Grande Pérez
Especialidad/Recomendación: Legumbres y carnes.
Bodega: Ámplia y selecta la carta de vinos que el restaurante El Rincón de Antonio con una excelente representación de los cercanos vinos de Toro y de la Ribera del Duero.
Precio menú: No especificado Precio medio carta: 36-50 Precio menú degustación: 51-75
Capacidad aproximada: 45/55
Días de descanso - Vacaciones: Domingos noche -
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