Restaurante: El Salt

He pensado varias veces, que el dueño no quiere que vuelva la gente a su restaurante. Un domingo, reciente, fui con mi pareja a comer paella, convencido que paella como en casa, ninguna, decidimos ir a probar la paella de "el salt", que por lo menos fama ha tenido. Empiezo, el lugar es un poco chapado a la antigua, pero acogedor, con una música horrible, (música disco-dance), para una comida, pedimos el menú básico, pan tostado con ajoaceite y pimiento de la vera, muy bueno; unas bravas, de normales a malas, y unos calamares, normales con rebozado aceitoso. Los entrantes eran muy básicos y por supuesto difícil de hacerlos malos, pero ahora viene la estrella, el plato de paella. Creo que era, arroz de caldo de pollo, "sin pollo" con mucho colorante, con un toque, en forma de adorno de judías y unos trozos de carne de pollo y conejo. Es imposible hacerlo peor, ni en los ranchos de albergues, mili, colegio, etc... Sabe tan mal una paella, por decirle paella. No sé, ni quiero saber como la hacen, supongo que sin paellera, sin pollo, sin conejo y con mucho concentrado de carne, nos sacaron una ración, en plato, más bien pequeña. Por esto mismo pienso que el dueño sabe lo que cocina, porque fama tuvo, y por esto mismo no quiere que volvamos a su restaurante.

Fuimos recientemente tres matrimonios a comer una paella de pollo y conejo que fue un total desastre. El arroz estaba sin hacer, hecho un empaste y sin el característico socarrat de una paella bien hecha. . Me dijeron que era a leña y no fue así. Los aperitivos a tenor de la paella. El servicio lentísimo, tardaba un eternidad. Y lo peor fue el precio; una suma desorbitada para una paella que no destacaba como creíamos de un lugar que se supone tiene tanta fama.

Deja mucho que desear. Hace años era una delicia eramos clientes asiduos,. Un día nos hicieron una paella familiar que no se podía comer. El otro día nos pegaron unsablazo importante por dos entrecot y una ensalada, cerveza y cafe. 90€ un robo, el servicio pésimo.

Hola solo decir que yo he coincidido en varios eventos de este tipo de las paellas monumentales. Y comentar con diferencia que la del restaurante el salt es la mejor que he probado con mucha diferencia ya que se nota que los ingredientes son frescos y de calidad. El trato que he recibido por parte de los colaboradores ha sido excelente. Mucha suerte al restaurante

Hace un tiempo comi paella de este señor y deja bastante que desear, hemos comido bastantes veces de paellas gigantes de otra empresa que no quiero nombrar bastante mejor y limpian mas los utensilios, en fin cuando no hay lomo de todo como