El Terrat Restaurant nos sirve una cocina propia fruto de la fusión entre la tradición y la creatividad dentro de un ambiente calido, tranquilo y acogedor.
Decorado con un estilo joven y fresco, El Terrat Restaurant dispone de dos salas y tiene capacidad para 60 personas, perfecto para acoger grupos de comensales y comidas de empresa.
Jordi Boronat es el motor culinario de El Terrat Restaurant. Estudió en la Escola d'Hoteleria i Turisme de Cambrils y durante 10 años ha trabajado en varios restaurants de Cataluña. Esta vasta experiencia y una larga estancia en Francia le ha proporcionado un estilo propio de cocina que le hizo decidir abrir el año 2001, juntamente con Laura Recasens, su pareja y Jefe de Sala, El Terrat Restaurant.
Laura Recasens, Jefa de Sala es una nata conocedora del mundo de la restauración, y de los pequeños y grandes secretos culinarios. Además de ser una excelente sumiller, ayuda en el proceso de diseño y composición de los diferentes platos que nos presentan cada temporada. Quien mejor que ella para dejarnos guiar en el placer delicioso de la cocina de Jordi Boronat?
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Mostrando 1 de 1 opiniones:
1) Opinión añadida por neel el 20-03-2008
2 de 3 usuarios han encontrado útil esta opinión:
Restaurante muy acogedor con un tracto muy amable. Tanto los platos los que mezclan la innovación con lo tradicional , como la carta de vinos donde aparecen caldos de todas las dominaciones están muy bien escogidos. Excelente el menú degustación, desde los dos aperitivos hasta los postres. Hay que destacar los petifourse que te ofrecen con el cafè al igual que los miles de detalles: diferentes tipos de pan, un pequeño postre, aperitivo, etc... todo esto con una buena relacion calidad... Leer opinión completa
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