Restaurante: El Tinell de Calabuig

El restaurante El Tinell de Calabuig se halla situado en la localidad valenciana de Ontinyent en la Vall de Albaida.

El Tinell de Calabuig ofrece una buena cocina tradicional valenciana a las que aporta toques innovadores. Con buenos productos y con una elaboración esmerada presenta sabrosos platos de la gastronomía de la zona donde las verduras, los arroces y las carnes son sus ingredientes de referencia. De sus fogones salen brillantes presentaciones como: Jarana de verduras, Caldereta de arroz de bogavante, Perdiz roja escabechada con ensalada de rúcula, Arroz meloso de perdiz, Hamburguesa de sepia con arroz negro, Espalda de bacalao gratinada al ajo aceite, Cordero asado con miel de romero,... y su principal especialidad: Sardinas "Sorolla". En postres sobresalen: Bizcocho caliente con helados y frutas, o la Sopa de yogur con brocheta de frutas.

Ambiente confortable, decoración clásica y servicio correcto.

	Dirección: Gomis, 23-25 Ontinyent Valencia 46870 Ver mapa / cómo llegar
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	Gerente: Rafa Calabuig Jefe Cocina: Rafa Calabuig Jefe Sala: Nieves Gramage Sumilier:
	Especialidad/Recomendación: Arroces y caza.
	Bodega: El restaurante El Tinell de Calabuig presenta una carta de vinos muy completa.
	Precio menú: 26-35 Precio medio carta: 36-50 Precio menú degustación: No especificado
	Capacidad aproximada: 50/60
	Días de descanso - Vacaciones: Noches (lunes, martes) y domingo - Semana Santa, 1ª quincena agosto y 2ª semana de octubre.

  Categoría(s) donde figura el restaurante El Tinell de Calabuig


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