El Restaurante El Velero de Sitges está situado frente a la playa en la ciudad de Sitges en la comarca del Garraf.
El Velero ofrece básicamente una cocina marinera de gran calidad amparada en la selección de los mejores alimentos frescos de temporada: arroces, pescados, setas, trufas, chocolate... todo ello unido a una cuidada elaboración de los alimentos y a un servicio esmerado.
El Velero da la bienvenida a los grupos y las mesas grandes ofreciéndoles comedores privados con vistas al mar ideales para empresas, celebraciones familiares... Dispone de Carta infantil.
Gerente: Familia Martínez Jefe Cocina: Florencio Martínez Jefe Sala: David Martinez Sumilier: Antonio Marcos
Especialidad/Recomendación: Lubina al ajo. Carpaccio de pulpo a la gallega.
Bodega: Uno de los puntos fuertes de El Velero es su carta de vinos global y equilibrada. Podemos encontrar desde los grandes Burdeos hasta los blancos de Friuli (Venecia) pasando por los Shiraz autralianos, los elegantes borgoñones Pinot Noir...sin olvidar los mejores caldos de casa como los Penedés, Priorat, Montsant, Rueda, Rioja, Ribera del Duero etc. etc.
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