Restaurante: Elkano

El restaurante Elkano, uno de los restaurantes más recomendados de Guetaria, destaca sobre todo por su pescados a la parrilla. A Pedro Arregui se le atribuye de hecho ser el que introdujo y popularizó el rodaballo a la parrilla o el cogote de merluza, lo que le ha valido, entre otras cosas, para ser reconocido mundialmente por su cocina y su calidad gastronómica.

En el restaurante Elkano no falta pescado fresco de todo tipo, rodaballo, kokotxas, cogote, chipirones, besugo, bogavante,... que tras pasar por la parrilla al aire libre y por las manos sabias del personal de cocina de Elkano, se convierten en una experiencia culinaria inigualable.

	Dirección: Calle Herrerieta, 2 Getaria Guipúzcoa 20808 Ver mapa / cómo llegar
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	Gerente: Pedro Arregui Jefe Cocina: Pedro Arregui Jefe Sala: Sumilier:
	Especialidad/Recomendación: Pescados a la parrilla, rodaballo, cogote,... bogavante.
	Bodega: Cada año visitan en temporada bodegas de toda España para seleccionar cuidadosamente la corta pero selecta carta de vinos del restaurante Elkano. Los vinos y el txakoli más exquisitos para complacer a los gourmets más exigentes.
	Precio menú: No especificado Precio medio carta: No especificado Precio menú degustación: No especificado
	Capacidad aproximada:
	Días de descanso - Vacaciones:

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