Restaurante: Erauquyn

Restaurante Rural más antiguo de Álava en el corazón de “La Llanada Alavesa”, a 13 Km. de Vitoria-Gasteiz y a otros 13 Km. de Salvatierra-Agurain. De la N-1 (Autovía del norte) nos separa 1.5 Km

Trabajamos sobre una cocina de temporada, tradicional, ecológica, con un toque actual que le dan nuestros jóvenes y experimentados cocineros.

Nuestros cocineros han participado en la I y II Jornada Gastronómica en la Escuela de Mendizorroza, en defensa de Patrimonio Alimentario, organizadas por la asociación internacional Slow-Food de Álava.

Nos han otorgado en años consecutivos el primer y segundo premio en el concurso provincial de “La semana del Pintxo y la cazuelita en Álava”.

Impartimos clases de cocina, a asociaciones y grupos que nos lo solicitan.

Disfrutamos de un entorno natural del que gozan todos nuestros sentidos.

	Edificio Histórico
	Dirección: Arrabal 22 Alegría-Dulantzi (Llanada Alavesa) Álava 01240 Ver mapa / cómo llegar
	Ver Teléfono
	Gerente: Rosa Ruiz Vidan Jefe Cocina: Juan Gil Jefe Sala: Rosa Ruiz Sumilier: Rosa Ruiz
	Especialidad/Recomendación: Cochino confitado, Asador
	Bodega: Amplia selección
	Precio menú: <15 Precio medio carta: 36-50 Precio menú degustación: 15-25
	Capacidad aproximada: 100
	Días de descanso - Vacaciones: Domingo, de lunes a jueves noches.

  Categoría(s) donde figura el restaurante Erauquyn


 Restaurantes por tipo de cocina/Asadores y braserias

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