Restaurante: Escola de Cuina Terra d'Escudella

Terra d' Escudella ubicado en Sagrera en Barcelona, dispone de un acogedor salón privado, decorado con un estilo clásico, que está a disposición de los socios del Centre Gastronòmic i Escola de Cuina Terra d' Escudella.

El Salón Terra, es una de las nuevas propuestas de esta nueva andadura de Terra d Escudella.
Es un proyecto que durante años hemos intentado poner en marcha, pero que nos ha sido imposible por diversos motivos.

Con este nuevo local y estas nuevas instalaciones si nos ha sido posible convertir en realidad nuestras ideas e ilusiones.
Hemos querido crear un Centro de reunión, ajeno al resto de las actividades del Centro. Pretende ser un oasis de paz y tranquilidad lejos de la ajetreada vida del resto de la semana.

Queremos mimar al máximo todo aquello que rodea al placer de comer con alguien querido o apreciado. El hecho de disfrutar unos buenos momentos de tranquilidad con la simple sensación de estar sentado en una mesa, sin prisas y rodeado de buena compañía.

La oferta gastronómica será reducida pero variada. El estilo de cocina, conocido por la mayoría de vosotros, creo que se identifica bastante con nuestra forma de ser, fuera de clasicismos absurdos y obsoletos, pero sin llegar a excentricidades y extravagancias, típicas copias de algunos grandes Cheff de Cocina.

Personalmente creemos que la cocina debe ser divertida pero inteligente.
La rotación de platos será mensualmente, cubriendo a ser posible la selección gastronómica que realizamos en los cursos.
Para disfrutar del Salón Privado, se deberá realizar la reserva por anticipado.

Condiciones:
1. El acceso al centro deberá hacerse bajo reserva previa
2. Esta prohibido fumar
3. El horario de Cocina es de 21.30 a 23.00 horas.

Funcionamiento
1. El salón únicamente estará abierto viernes y sábados noche.
2. La oferta Gastronómica estará compuesta por una reducida carta de primeros segundos y postres que se modificará cada semana
3. El precio será de 32 euros. IVA Incluido.
4. El precio de la bebida será aparte.

	Edificio singular
	Dirección: C/ Bofarull, 46 Barcelona (Sagrera) Barcelona 08027 Ver mapa / cómo llegar
	Ver Teléfono
	Gerente: Sergio Meléndez Giner Jefe Cocina: Alicia Barrio Simón Jefe Sala: Sergio Meléndez Giner Sumilier:
	Especialidad/Recomendación: Muy romántico
	Bodega:
	Precio menú: No especificado Precio medio carta: 26-35 Precio menú degustación: No especificado
	Capacidad aproximada: 18 personas
	Días de descanso - Vacaciones: Solo abierto viernes y sábado noche

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