Restaurante: Etxebarri
-
San Juan auzoa, 1 Atxondo, Bizkaia 48291 San Juan auzoa, 1 Atxondo, Bizkaia 48291 San Juan auzoa, 1
Atxondo, Bizkaia 48291
España
Ver mapa / cómo llegar
acerca del Restaurante Etxebarri
El restaurante Etxebarri, en un caserío remozado con una decoración que combina modernidad y tradición, situado en la misma plaza de Atxondo (Bizkaia), bajo la atenta mirada del Amboto.
Etxebarri de la mano del chef Bittor Arguinzoniz, un auténtico maestro de la cocina a la brasa de leña - calificado como el reinventor de la parrilla - ofrece una oferta gastronómica de gran calidad, diferente y que rompe moldes; con excelentes productos frescos y de temporada donde las carnes y pescados son sus especialidades "obligatorias" sin olvidar las anchoas, mero, angulas, brocheta de mejillones con salsa de pimentón, la cigarra y las gambas de Palamós, el rodaballo a la chuleta de vaca, las ostras, la ventresca de bonito y el lomo de bacalao, todo ello a la brasa, por supuesto..
Un ambiente agradable, una decoración rústica, un buen servicio y su exquisita oferta culinaria han convertido Etxebarri en uno de los mejores al haber entrado recientemente con la posición núm. 44 en el top de los 50 mejores restaurantes del mundo.
menús del Restaurante Etxebarri
Información de interés sobre el Restaurante Etxebarri
-
Precio medio carta: +100 €
-
Precio menú degustación: +100 €
-
Especialidad/Recomendación: Carnes, pescados y mariscos.
-
Bodega: El restaurante Etxebarri presenta carta de vinos que acoge a unas 100 referencias de denominaciones de origen como Bizkaiko y Getariako Txakolina, Rioja, Navarra, Priorato y Toro, entre otras, así como vinos franceses, que maridan perfectamente con su oferta gastronómica.
-
Capacidad aproximada: 100/110
-
Horarios: Comidas: de martes a domingo. 13:00 a 15:30. Cenas: sábado. 20:30 – 22:30.
-
Días de descanso - Vacaciones: Noches (excepto sábado) / Lunes / Agosto / Cierra: del 24 de diciembre al 8 de enero.
Instalaciones y servicios del Restaurante Etxebarri
-
salones privados
-
masía o caserío
-
zona ajardinada
-
local climatizado
-
Pago en efectivo
-
local no fumadores
-
Sirve comidas
-
parking
-
terraza
-
acepta tarjetas
-
recomendado reservar
-
No tiene telévisión
-
no acepta vales de comida
-
No tiene para llevar
-
No sirve desayunos
-
No tiene entretenimiento en vivo
-
No tiene sala de banquetes
-
No tiene discoteca
-
no sirve a domicilio
-
no tiene internet wifi
-
no tiene menú para grupos
-
no adaptado discapacitados
-
no tiene aparcacoches
-
no admite mascotas
-
no tiene menú infantil
-
no tiene cafetería
-
no tiene zona infantil
-
no abre 24 horas
clasificación del Restaurante Etxebarri
- Categoria(s) donde figura el Restaurante Etxebarri:
- Etiqueta(s) donde figura el Restaurante Etxebarri:
San Juan auzoa, 1
Atxondo, Bizkaia 48291
España
información adicional sobre Restaurante Etxebarri
-
Gerente: Bittor Arguinzoniz
-
Jefe Cocina: Bittor Arguinzoniz
-
Jefe Sala: Marta Patricia Velar
-
Premios y Galardones: Recomendado en las principales guías gastronómicas de España y del mundo. Una estrella Michelín
The best restaurant i have ever was. Excellent foods, excellent wines. Stunning environment. The butter is famous, it is no accident.