El restaurante Casa Nacho Gonzalez ocupa una casa de piedra y madera en el centro del pueblo junto al manantial de la Fuentona en el municipio cantabrés de Ruente.
Casa Nacho ofrece una cocina clásica y tradicional cántabra donde al amparo de buenas materias primas frescas y de temporada unido a una esmerada y minuciosa elaboración dándole a cada producto su tiempo y trato personalizado, consigue brillantes presentaciones que hacen las delicias de los comensales que allí acuden. Cabe decir que todos los días Nacho Gonzalez se desplaza al mercado de Suances o San Vicente de la Barquera en busca del pescado fresco del día. En la Carta encontramos alguno de sus sabrosos platos como: Alubias rojas de Casar Periedo, mariscos y pescados del Cantábrico, Carne de ternera de Tudanca, Pan viejo, Cocido Montañés, Pote cántabro, y Milhojas de Torrelavega.
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