Restaurante: Gu Geu Jatetxea

Ibamos de paso y paramos en este antro por recomendación de un conocido del lugar. Optamos por un menu, de primero un pastel de pescado que no sabia a pescado ni por asomo, una suerte de puding a base de salsa rosa y mayonesa con algún tropezon de atun de lata, insulso, blando y acuoso a más no poder, y una menestra, que de menestra poco, un puñao de judía, zanahoria y 4 guisantes hervidos a pelo hacía días y recalentado en el micro, el caldo de esta era una papilla tan espesa como inapetente. Los segundos fueron a base de, un supuesto mero a la plancha, parecía recalentado, dos finísimas rodajas con la costra típica de algo recalentado y sumergido en abundante aceite refrito con 4 patatas idem de aceite, tipo panaderas, y el otro plato era lengua de ternera rebozada (hacía días también) que daba pena verla, el rebozado blanquecino y desecho por completo, con 4 patatas congeladas y una saladísima salsa (parecía española por el sabor y textura) que no invitaba nada a su degustación. Los postres fueron dos cuajadas malolientes, con aromás de nevera llena de comida, de hecho olían y sabían a la mísma salsa que acompañaba la lengua rebozada, imposible de tragar. Por supuesto que fuimos advirtiendo a la camarera en cada momento de lo que ocurría, aunque no hubo consideración alguna por su parte al respecto, es más, cuando ya "reventamos" con lo de los postres, nos los retiró pero sin darnos opción a otro postre y echándonos en cara que lo que queríamos era comer sin pagar, añadiendo que si queríamos ir que nos fuéramos, sin más, y del postre tuvimos que olvidarnos por supuesto, el cual en cambio también pagamos en la factura. Como podrán imaginar solicitamos de inmediato la hoja de reclamaciones, a lo cual asentió la camarera de mala gana y con tanta demora que salimos una hora más tarde del local en cuestión, trás interponer la queja oportuna. Juzguen ustedes mísmos!!!

Reservamos la cena del sábado por la noche y nos decidimos por el menú degustación. Todo estaba exquisito, el foie, el huevo asado con kokotxas y almejas, ummm, el lomo de salmonete y el taco de buey,... Y el postre para alucinar. Además, reservando vía email nos hicieron el 25% de descuento, ósea, baratísimo. Felicitaciones al Gu geu. Volveremos.

Acudí con unos amigos a comer un menú degustación, a media tarde todos nos sentimos indispuestos, con un cuadros de vómitos y diarreas, me puse en contacto con el restaurante y me dijeron que tenían una empresa que se dedicaba a hacer análisis de sus platos y que le enviarían una muestra (casi seguro que fue el pollo). También me dijeron que me enviarían el resultado de dicho análisis, pero ya han pasado diez días y no he recibido nada. Me parece una total falta de profesionalidad por su parte y por ello escribo esta queja que es el único recurso que me queda y que espero que le sirva a alguien que este pensando en acudir a este restaurante. Yo fui la persona encargada de hacer la reserva y la que invito a unos amigos a pasar una velada que termino como les he contado. Después de pagar la factura de una comida que fue por el baño, tuvimos que pagar la factura de unos medicamentos y pasar un par de días en la cama.

Expectacular, cenamos estupendamente. El menú degustación es una fiesta. La relación calidad precio estupenda. Volveremos. El foie con manitas ummmm riquísimo.

El domingo tuvimos una celebración familiar en la que pedimos el menú degustación. Áunque era cerrado porque no había platos a elegir, nos dieron la opción de cambiar alguno de los platos y me pareció una buena idea. Por otro lado comentar que la presentación y el trato fueron muy correctos pero tardaron tanto en servir el menú que no disfrutamos todo lo que nos hubiera gustado nos sentamos a las 15. 00 y acabamos a las 18. 00. Fue excesivamente lento, no sé muy bien la razón. Entiendo que un menú degustación se sirve a otro ritmo que un menú del día o que un menú a la carta... Pero realmente fue excesivamente lento. Por lo demás, el sitio es muy agradable, espacioso, poco ruidoso con unas vistas preciosas y una atención muy buena. Como siempre que doy mi opinión sobre experiencias, espero que sirva para mejorar si así se valora y que no frene a nadie a ir porque quizá fue algo puntual que pasó con nuestra mesa. Un saludo. Y gracias por dejarnos opinar. Garbiñe