Hace una semana tuvimos una comida familiar, unos 50. Disfrutamos del ambiente, del buen rollo y de la "comida". Todo bien hasta que aparecieron los primeros síntomas: nauseas y descomposición en muchos de los comensales. Achacamos al mal estado de las croquetas, pero no sabemos. Restaurante no recomendable a nadie. A estas alturas de la feria, y teniendo en cuenta el nivel que tiene el pabellón gastronómico de euskadi nadie se puede imaginar una sorpresa tan negativa en uno de los restaurantes de nuestro pais. Se ha hecho saber a los dos responsables. Buenas palabras y nada más. Que cada cual saque sus conclusiones. Yo cuando ví tantas flores al restaurante sí que dude pero.... Agur ben hur guzurtegi. Hasta nunca.
Me ha costado responderte, pero he decidido hacerlo. Recuerdo perfectamente la comida y como al cabo de unos días la persona que la contrato se puso en contacto conmigo para hacerme saber lo que había ocurrido. Entre los dos llegamos a la"conclusión" que si había sido algo del restaurante solo podían ser las croquetas. Pero como también le comente, ese mismo día y el domingo muchas más mesas habían comido de las croquetas hechas con la misma masa y no había ocurrido nada. Me preocupe en llamarles para preguntar. Buenas palabras dices, claro que si, y un tremendo disgusto, ya que en 24 años que llevamos con el restaurante nunca había ocurrido ningún incidente semejante. Nos preocupamos en que todo este bien. Lamento la imagen que pretendes generar de un local que se dedica día a día a atender esmeradamente a su clientela y que como no, puede cometer errores, como imagino todo el mundo tiene en su vida.
