El restaurante Hebe se halla situado en la urbanización Guadiana de la ciudad de Badajoz.
Hebe de linea moderna y con un ambiente acogedor ofrece una cocina moderna, creativa y de mercado de calidad, donde tienen cabida múltiples formatos, sabores y texturas de procedencias españolas diversas. Con una buena selección de productos frescos y de temporada y con una esmerada elaboración consigue brillantes y sabrosas presentaciones como: Ensalada de bacalao, patata trufada y vinagreta de mango; Lasaña de vieiras y boletus gratinadas; Jarrete de cordero estofado sobre patata rayada y su jugo con miel de Las Hurdes; Carpaccio de lomo ibérico en adobo con salsa de berros y sal de escamas; Bonito frío con alcachofas crujientes y vinagreta de alcaparras; Molleja de ternera con foie-gras de pato sobre panaché de verduras...
Tres ambientes diferenciados: barra, comedor y reservado convierten al restaurante Hebe en un buen lugar para tapear, celebraciones de familia, comidas de empresa, negocios o amistad.
Gerente: Rafael Nogales Sánchez y Lupicinio Vargas Gómez Jefe Cocina: Antonio Carrasco Ontivero Jefe Sala: Rafael Nogales Sánchez Sumilier: Rafael Nogales Sánchez
Especialidad/Recomendación: Carnes.
Bodega: Selecta la carta de vinos que ofrece el restaurante Hebe.
