Restaurante: Hotel Palacio Guevara

Restaurante en Valdáliga
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  • Barrio de la Plaza, 22 (Treceño)
    Valdáliga, Cantabria 39592
    España
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acerca del Restaurante Hotel Palacio Guevara

Restaurante Hotel Palacio Guevara

El Hotel Restaurante Palacio Guevara, ubicado en Treceño, está situado en un palacio barroco montañés del siglo XVIII. Ofrece una cocina casera, tradicional y cántabra elaborada con los productos de primera calidad y con una minuciosa y esmerada elaboración. Entre sus especialidades destacan las berenjenas rellenas de estofado en salsa de Pedro Ximénez; el revuelto de morcilla con piñones y pasas; las almejas a la sartén; la ensalada templada de queso de cabra, cecina y cebolla dulce; los huevos de corral con jamón ibérico; la merluza rellena de gambas con almejas; y la suprema de bacalao con costra de queso.

El Restaurante Palacio Guevara es ideal para cenas románticas y dispone de reservados para cenas de empresa y grupos.

Información de interés sobre el Restaurante Hotel Palacio Guevara

  • Precio menú diario: 15-25 €
  • Precio medio carta: 26-35 €
  • Precio menú degustación: A Consultar
  • Especialidad/Recomendación: Berenjenas rellenas de estofado en salsa de Pedro Ximénez. Revuelto de morcilla con piñones y pasas. Almejas a la sartén. Ensalada templada de queso de cabra, cecina y cebolla dulce. Huevos de corral con jamón ibérico. Merluza rellena de gambas.
  • Bodega: Ámplia y completa la carta de vinos.
  • Capacidad aproximada: 70 pax.
  • Horarios: De Martes a Domingo de 13:00 a 16:00 horas y de 20:30 a 23:30 horas.
  • Días de descanso - Vacaciones: Lunes

Instalaciones y servicios del Restaurante Hotel Palacio Guevara

  • adaptado discapacitados
  • Sirve comidas
  • parking
  • menú grupos
  • Pago en efectivo
  • local climatizado
  • zona ajardinada
  • salones privados
  • Sirve cenas
  • acepta tarjetas
  • edificio histórico
  • local no fumadores
  • recomendado reservar
  • No tiene entretenimiento en vivo
  • No sirve desayunos
  • No tiene discoteca
  • No tiene sala de banquetes
  • No tiene para llevar
  • no tiene terraza
  • no tiene zona infantil
  • no abre 24 horas
  • no tiene cafetería
  • no sirve a domicilio

clasificación del Restaurante Hotel Palacio Guevara

Etiqueta(s) donde figura el Restaurante Hotel Palacio Guevara:

ubicación del Restaurante Hotel Palacio Guevara

Barrio de la Plaza, 22 (Treceño)
Valdáliga, Cantabria 39592
España

 

Lugares de interés cerca del Restaurante Hotel Palacio Guevara

Interés turístico: Cuevas
Cueva El Soplao (a 9.09 km aproximadamente)

información adicional sobre Restaurante Hotel Palacio Guevara

opiniones sobre el Restaurante Hotel Palacio Guevara

valoración global usuarios
basado en 7 votos
8 de 10
decoración / ambiente (8.0)
8 de 10
servicio (8.0)
8 de 10
comida (7.7)
7.7 de 10
calidad / precio (8.0)
8 de 10
 
MARIAN SANCHO
BERANGO
valoración global
10 de 10
plan
con amigos
decoración / ambiente
10 de 10
servicio
10 de 10
comida
8 de 10
calidad / precio
10 de 10

Lo encontré por internet y fue un gran acierto llevar a las amigas. Lo recomendare a todos los amigos y familiares.

Publicado el 22/05/2014.
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Jacqueline Retes Coullandeau
Madrid
valoración global
10 de 10
plan
reunión familiar
decoración / ambiente
10 de 10
servicio
10 de 10
comida
10 de 10
calidad / precio
10 de 10

Sitio precioso en un enclave maravilloso. La cocina exquisita, todo muy fresco y muy bien elaborado. La atención muy buena y precios muy asequibles. Recomendable del todo.

Publicado el 12/08/2013.
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Tonuco

Soy cliente habitual de la casa ya que vivo en Comillas y desgraciadamente para mi tengo que salir de mi pueblo para poder comer en algún sitio que merezca la pena.

El restaurante se nota que ha ido cogiendo el hilo con el paso del tiempo, pues los primeros años aunque no estaba mal tenia bastante irregularidad, un día comias muy bien y otro solo regular y eso despista un poco. Pero en los últimos tiempos la cosa ha mejorado y se come siempre bien o muy bien.

La carta es bastante amplia sobre todo los entrantes con platos tradicionales y otros algo más elaborados, para mi lo más recomendable son las berenjenas rellenas o la ensalada de queso de cabra (simplemente impresionantes las 2). En cuanto los pescados no se con que palo quedarme porque la verdad que son todos francamente buenos tanto en la elaboración como en la calidad del producto. Las carnes también tienen mucho interes, aparte de lo tradicional siempre te encuentras alguna sorpresa; la última vez probé una hamburguesa de ciervo con foie que era todo un espectáculo. Y por último los postres quizás lo que menos me gusta de este restaurante preferiría algo más clásico, están bien pero son demasiado elaborados para mi gusto.

Por lo demás tanto el servicio, como la carta de vinos y sobre todo el restaurante en sí, una casona montañesa preciosa y los comedores de piedra impresionantes, de 10. Si tenéis ocasión no os lo perdáis.

Publicado el 27/02/2009.
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