Restaurante: Isabella Taller de Cocina

El Restaurante Isabella Taller de Cocina, ubicado en Málaga, ofrece la exquisita materia prima que encontramos en cada mercado de la ciudad, preparada de forma óptima para ensalzarla y hacerla más atractiva si cabe.

Todos los platos de la carta son fruto de un trabajo artesano, hecho a mano desde la selección del producto hasta el emplatado, de ahí la definición de taller. Obviando la quinta gama, las cocciones prolongadas y los platos con nombres interminables y ambiguos. Aquí premia la sencillez con matices frescos; el pescado de la caleta, la verdura ecológica, las frutas que saben a fruta, las maravillosas setas, la carne gallega y el queso. La búsqueda de un servicio de calidad, personalizado, basado en las preferencias de cada cliente.

Una base del recetario andaluz con pinceladas de la gastronomía de Italia, Francia, Turquía, Marruecos y Grecia. El mar mediterráneo de fondo y un entorno de calma y serenidad que permiten disfrutar de una cocina honesta y un trato agradable y profesional.