opiniones sobre el Restaurante José María

Mala atención y la comida tardaba mucho en salir, me comi el cochinillo frio y encima el precio es casi de restaurante de lujo

Carisssssssimo. Este sábado hemos estado 2 matrimonios a comer, 45 € por barba (un entrate para los cuatro y después cochinillo todos, con 4 postres y agua y vino - carrovejas del año). Además de caro, si reservas el 2º turno como fue nuestro caso, te dicen que a las 15,00 pero no te lo aseguran, que vayas un poquito antes, por si acaso, porqué no van a levantar de la mesa a los clientes, total estuvimos esperando desde la 14,45 a las 15,20 que nos llámaron. Luego la comida bien, sin más. Solo pedimos un entrante, para saborear mejor el cochinillo y como no estábamos llenos, tuvimos que pedir postre. Total 179,6 € los 4.

Desde luego que no esperábamos que un restaurante con la fama que tiene callese tan en desidia... Si eres turista novato caes en la trampa como yo, muy caro, no te informar bien del precio, escasa comida con una presentación horrorosa y un trozo de cochinillo que más bien parece que se lo han arrancado, duro y que se hace chicle en la boca, no esperaba esto de verdad, he tirado mi tiempo y mi dinero

Estuve un fin de semana con mi mujer, ya que había oído hablar del restaurante,fuimos a comer y la verdad que genial el trato, servicio, comida, de lo mejor de Segovia calidad/precio hay mucho sitios más baratos, pero por mucho que digan la calidad se nota.

La idea es meter a decenas de personas y que coman lo más rápido posible. Aunque no lo disfruten demasíada fama y quieren aprovecharla la comida bien pero no vale lo que se paga

Una calidad excelente y un buen servicio, es uno de los mejores restaurantes de Segovia y solo el tapeo de la barra ya merece la pena.

Buen trato, buena comida... En general todo bastante bien! Quizá algo caro, pero sabíamos a lo que ibamos... Y por una vez que vas a Segovia, merece la pena!

Lo único un poco negativo es que para un restaurante tan grande y tan bonito, los servicios son demasiado pequeños e incómodos.

Elegimos el menú degustación al principio bien, pero luego nos tocó un camarero que tenía mucha prisa y en el momento que dejaba los cubiertos encima del plato me quitaba lo que estaba comiendo sin preguntar si había terminado el cochinillo pésimo tenía un sabor fuertísimo. El vino la verdad que muy bueno. Un detalle feísimo es que depende del cliente te daban una bolsita con un regalito a escondidas y a los niños una huchita de un cerdito. A nosotros sólo nos dieron la hucha y porque la pedimos. En resumen pésimo por 120 euracos podían tener mejor servicio y más calidad no os lo recomiendo

La comida me pareció buenísima, y el servicio estupendo. La relación calidad-precio es buena. Lo recomendaría totalmente

Comimos muy bien y no tuvimos que esperar nada a pesar de que tenían un lleno total, todo muy bien organizado, el servicio muy bueno y pendiente de cualquier cosa que necesitáramos. Repetiremos en este restaurante en nuestra próxima visita a Segovia!

Fuimos a Segovia a conocer la ciudad, nos encanto, unos amigos nos recomendaron comer en José mari todo un acierto todo buenísimo y muy buen servicio nos atendió un camarero que se llama luis, gracias por vuestro servicio

Excepcional. Reservamos una semana antes para asegurarnos, ya que íbamos expresamente desde badajoz a comer cochinillo. A la hora indicada ya estábamos sentados en la mesa y con un aperitivo detalle de la casa. El servicio exquisito desde el primer momento, muy diligente, amable y rápido. Vino a saludarnos personalmente josé maría, que regaló a los niños un cerdito-hucha de barro. El menú consistió en judiones, croquetas caseras de jamón, cochinillo, ensalada y postres caseros (tarta Segoviana, tarta de queso y chocolate), con el vino de la casa (pago de carraovejas). Nos dejamos asesorar, teniendo en cuenta que íbamos con niños, y el acierto fue total. Además, no intentaron "meternos" más platos de los debidos o los más caros para intentar que la cuenta fuera más abultada, todo lo contrario, nos hubiera gustado probar más platos, pero nos dijeron que con aquello ya teníamos más que suficiente. El mejor cochinillo que hayamos probado nunca. No conozco los demás restaurantes de Segovia, pero no creo que puedan llegar a la altura de josé maría, por mucha fama que tengan, porque resulta perfecto. Íbamos con la intención de tener una comida especial, y lo conseguimos. Satisfacción absoluta y muy agradecidos por la atención que tuvieron con nosotros.

Todo en general esta a una gran altura y la amabilidad de d. Jose maria que siempre esta "in situ" todavia da más tranquilidad al ambiente, el único pero es aparcar el coche..... Sigan así que seguirán siendo los mejores.

Excepcional...... Este sábado (10 septiembre) estuve cenando allí con mi novio, habíamos reservado por teléfono y allí estuvimos puntuales, nos trataron genial en todo momento, todos muy atentos y serviciales... Pedimos el famoso cochinillo que expresamente vino el jefe de cocina a servirnoslo... Todo un espectáculo la peculiar forma de cortarlo! Y como es de suponer bueniiiisimo. Nos encanto el paseo por esas callejuelas.... Sin duda un sitio para volver.... Gracias José maria!!!

Estuve con mi sra un domingo de mayo, resevé sobre las 12 y me dijeron que la mesa la tendria sobre la 15:15. A las 15:10 acudimos y la gente que esperaba no cabia dentro y estaban en la calle, entramos como pudimos y me dicen que la mesa la tendria sobre las 15:30, aquello ya me mosqueó un poco pero decidimos esperar, no dieron mesa a las 15:50, si esto me lo dicen en un principio no hubiera hecho la reserva por muy josé maria que sea. La tactica que usan es "lo cogemos todo dando una hora incierta y luego que esperen lo que haga falta" bien, una vez sentados el servicio es rápido y atento, lo tienen bien organizado y no te hacen esperar (les interesa por la gente que hay esperando mesa), tienen un menú de unos entrantes, cochinillo, postres y vino de la casa por 45€ por persona, yo les sugeri cambiar el cochinillo por cordero y no lo aceptaron. Total pedimos otra cosas: dos primeros, dos segundos, botella agua, vino de la casa (muy bueno el ribera pago de carraovejas, y por 14€) postre y cafes y al final nos costó lo mismo 90€ lo que me revienta es que te dejes 90€ en una comida y te facturen 2€ por dos bollitos de pan que nadie los pidió. (prefiero dejarlos en la propina) la verdad, se come bien pero no vale la pena ni la espera ni los 90€

Reservé mesa a través de Internet. Me confirmaron la reserva y resultó perfecto. Todo lo que pedimos estaba muy bien hecho y el cochinillo excepcional. La opción que de dieron de consumir el buenísimo pago de carraovejas por copa, me gustó porque tenia que conducir más tarde y no quería pedir una botella entera. Así con dar un pequeño paseo por la bonita Segovia después de comer, fue suficiente para poder llevar el coche tranquilamente.

Íbamos con miedo porque nos lo había recomendado en el hotel, pero no decepcionó. Las raciones estaban bien. Comimos boletus y morcilla de primeros y cochinillo de segundo. El vino de la casa buenísimo. Los postres muy buenos. La tarta Segoviana deliciosa. Las raciones no eran escasas. El precio medio 50 € por cabeza. Reservar antes de ir. Lo recomiendo salimos del local contentos y Segovia nos pareció todavía más bonito.

La opinión la dividiría en varias. El cochinillo y el cordero al horno de primera. La carne de orza, morzilla y chorizo buenísima. Las chuletas de cordero que pedimos para los niños, las de mercadona están más buenas que esas y el precio desorbitado. El arroz con leche, hacen un esperimento quemando azúcar por encima y como no es crema catalana, la verdad es que no vale nada. Las tartas de postre están muy buenas pero las raciones no es que sean justas, es que son escasas, y no las regalan. El vino de la casa esta bastante bueno. El trato de los camareros, quitando al más joven, deja mucho que desear, la verdad es que no nos trataron nada bien, es más uno incluso llego a ser un poco basto con una niña de 5 años que venia con nosotros. Un detalle por parte del señor José maria el de pasar por las mesas a saludar durante la comida. Un sitio para ir, desde luego, pero debemos saber que nos vamos a encontrar. Nos invitaron a 3 chupitos y una copa de wisky, todo hay que decirlo. Nos gastamos cerca de 600 euros y íbamos 8 adultos y 4 niños. Un saludo

Sencillamente magnifico. Disfrute en septiembre con mi esposa y mi hija de esta cocina Segoviana, para mi una de las más autóctonas y ricas de Segovia. En Te adoro España. Al igual que mi país Venezuela, se puede disfrutar sin esfuerzo de excelentes cocinas. El cochinillo Segoviano es para morir. Definitivamente volvería a comer allí. ¡¡José maría guardarnos un espacio la próxima!!!

La comida esta bastante bien pero tampoco es excepcional. El vino de Pago de Carraovejas, es excelente. No obstante, lo que mas me gusta de José María, ya que voy por allí de vez en cuando a tomar el aperitivo, son los guisos para tapear con los que te obsequian en la barra según entras. Tomar el aperitivo en Jose Maria es de lo mejor de Segovia, a pesar de que el local siempre esta abarrotado.