El restaurante Kabanova Comedor es el resultado del sueño gastronómico de Víctor Fz.-Pinedo. Los cocineros del restaurante se ponen en el lugar del comensal al optar en la carta por nuevos platos, cuando hay que exigir una calidad de producto la buscan como para ellos mismos, tratan ligar una cocción y una presentación excelentes y, finalmente, a la hora de pagar… en Kabanova siempre se intenta un equilibrio calidad-precio que haga asequible sentarse en las mesas del restaurante.
