Restaurante: La Alegria de la Huerta
El reconocido merendero La Alegría de la Huerta nació hace ya más de 50 años en la playa de la malvarrosa, y lo de merendero es porque en aquellos tiempos se le otorgaba ese nombre a los típicos chiringuitos de playa, compuestos de madera y chapa, con una terraza cubierta de cañizo que con tanto esfuerzo se instalaba en la misma arena de la playa. El montaje y desmontaje era toda una peripecia de gran trabajo, pero a la vez de mucha diversión ya que los propios clientes o amigos (como aquí intentamos que se sientan) eran los primeros en colaborar.
Una vez instalado La Alegría de la Huerta ofrecía al igual que ahora una gastronomía muy típica de estos lugares, con el gran surtido de tapas, como clochinas, tellinas, caracoles, suquet de rape, all i pebre, y qué decir de los pescados tradicionalmente conocidos de nuestro Mar Mediterráneo, como lenguado, doradadas, lubinas, y nuestros mariscos frescos, así como nuestras sabrosas carnes echas a la brasa traídas de los lugares más prestigiosos de nuestra geografía, y por último, cómo no, nuestra gran especialidad en los reconocidos arroces valencianos, arroz a banda, arròs negre, paella de pollo y conejo, paella de marisco, de langosta, de bogavante, fideuà de marisco y nuestros sabrosísimos arroces caldosos de pollo y conejo con caracoles, de marisco, etc....
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