Restaurante: La Cabaña de Finca
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Fca. Buenavista, s/n, Palmar,El Murcia, Murcia 30120 Fca. Buenavista, s/n, Palmar,El Murcia, Murcia 30120 Fca. Buenavista, s/n (Palmar,El)
Murcia, Murcia 30120
España
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acerca del Restaurante La Cabaña de Finca
La Cabaña de la Finca ofrece una cocina tradicional murciana con buenos productos de temporada y con una elaboración creativa y detallista. En un ambiente cálido y acogedor con salones elegantemente decorados y con un servicio profesional el restaurante presenta sabrosos platos como: Bacalao confitado a baja temperatura, lomo de kobe a la parrilla,
Información de interés sobre el Restaurante La Cabaña de Finca
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Precio menú diario: 15-25 €
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Precio medio carta: 36-50 €
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Precio menú degustación: 51-75 €
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Especialidad/Recomendación: Verduras y pescados.
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Capacidad aproximada: 40/50
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Días de descanso - Vacaciones: Solo abre de lunes a viernes a mediodía y los jueves por la noche- 1 semana Enero y 1 Agosto.
Instalaciones y servicios del Restaurante La Cabaña de Finca
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acepta tarjetas
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adaptado discapacitados
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zona ajardinada
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salones privados
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recomendado reservar
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parking
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local no fumadores
clasificación del Restaurante La Cabaña de Finca
- Categoria(s) donde figura el Restaurante La Cabaña de Finca:
- Etiqueta(s) donde figura el Restaurante La Cabaña de Finca:
Fca. Buenavista, s/n (Palmar,El)
Murcia, Murcia 30120
España
información adicional sobre Restaurante La Cabaña de Finca
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Gerente: Bernardo García Lucerga y Javier de Paz Rodríguez
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Jefe Cocina: Pablo González Conejero-Hilla
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Jefe Sala: Sergio Serrano Adreu
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Sumilier: Sergio Serrano Adreu
Simplemente espectacular, la elaboración y presentación de los platos es algo distinto, muy creativo y original, el equipo de sala muy profesional, sin duda, una experiencia inolvidable.
Decepcionante imitación de los mejores cocineros. Buena puesta en escena, aunque con defectos imperdonables (cubertería sin alinear, manteles superpuestos,retirada de botellas a medio consumir sin consultar, etc). La materia prima es buena pero su elaboración no merece elogios, poco orden y coherencia en el despliegue de sabores, que aparecen desequilibrados, cantidades escasas y sin ofrecimiento para tomar una segunda "ración". El resultado es una frustrada espera de que alguno de los platos resulte de gran nivel. Nada que ver con la auténtica cocina creativa de apellidos consagrados. Rondar los 100 euros por comensal exige ofrecer mucho, mucho más que un sitio bonito.
El sitio es precioso, se entra por un camino con palmeras a los lados y al llegar arriba está el restaurante, que es una cabaña gigante de lujo al estilo africano, y cuando entras y te sientas puedes ver a través de los cristales todo rodeado por un jardín con una cascada, el servicio es excelente, los camareros están muy bien cualificados, la carta de vinos también es buena, y por supuesto la comida es excelente, yo le pondría a la comida un 9,5/10 además hay muy buen ambiente.
El precio está muy bien en relación con la calidad del servicio y la comida, no me extrañaría en absoluto que le otorgaran la primera estrella Michelin a este restaurante
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