Restaurante: La Cabaña del Tio Tom

Restaurante en Zaragoza
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  • Viriato, 5
    Zaragoza, Zaragoza 50017
    España
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Instalaciones y servicios del Restaurante La Cabaña del Tio Tom

  • local no fumadores

clasificación del Restaurante La Cabaña del Tio Tom

Categoria(s) donde figura el Restaurante La Cabaña del Tio Tom:

ubicación del Restaurante La Cabaña del Tio Tom

Viriato, 5
Zaragoza, Zaragoza 50017
España

 

opiniones sobre el Restaurante La Cabaña del Tio Tom

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8.8 de 10
decoración / ambiente (8.8)
8.8 de 10
servicio (8.8)
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calidad / precio (8.8)
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Jota

No lo he visitado tras el cambio de propietario, pero hablaré de lo que conocí hace unos años. Servían unas fuentes de ensalada buenas, unas patatas asadas inigualables, unas tostadas de queso y anchoas o de jamón con tomate deliciosas. Las carnes estaban especialmente buenas por el sabor de la brasa: entrecot, chuleton, conejo, costillas o codornices tenían un sabor inconfundible. El combinado a la brasa: una maravilla. Eso sí, podías ver que si se les caía un trozo de morcilla al suelo la cocinera lo recogía y lo volvia a echar, pero es lo de menos.

En cuanto al servicio, tenían a personal de apoyo poco cualificado. Lo digo así porque cuando se llenaba los camareros no daban para todo, no llegaban. Y no era culpa suya quizá. El mayor problema era la falta de organización entre primeros y segundos platos, algo fallaba en la coordinación. Por lo demás, creo que merece la pena solo por el sabor de la brasa. Habrá que volver a probarlo.

Publicado el 27/12/2006.
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