Restaurante: La Caracola Chiringuitos en Vera

Ese pescado que se comió usted no es un pescadito cualquiera, es el pescado más cotizado de todo el levante almeriense y se llama Gallo Pedro. Y además el precio de dicho pescado aparece en carta, ya sabia de antemano lo que le iba a costar. Un cordial saludo

Estimado germán, no tenemos constancia de su visita. Llevamos regentando este bonito negocio desde 1992. Nunca y repito nunca nadie se ha sentido engañado en ningún aspecto. Primero porque existe una carta de precios bien especificada que se le entrega a todos los comensales. Y después porque la calidad del pescado es la máxima que se puede ofrecer, todo el marisco y el pescado son del puerto de garrucha, el cual, se pesa y se dice al comensal. Por lo tanto, creo que si tiene algún enemigo, estará encantado de venir a degustar nuestros manjares porque son de lo mejor de la zona. Un saludo y esperamos verle pronto, y verá como cambia de opinión.

Estimado alberto, nosotros tardamos más que en otros restaurantes en elaborar la paella. Por qué? Pues porque todo se hace como en casa. Cuando llegan los comensales se comienza a hacer la paella, dicho esto, el tiempo máximo de una paella bien elaborada con los mejores productos de garrucha es un tiempo máximo de 45 minutos. Eso se lo decimos a todos los clientes y deciden esperar porque luego se nota en la mesa. Modestias aparte el arroz es uno de los mejores de España, y el que no lo haya probado, que pase y juzgue por el mismo. Dicho todo esto, para nada tardamos una hora y media en servir una paella y menos en poner la bebida. Espero vuelva pronto y vera que lo que usted cita aquí no pasa. Llevamos desde 1992 intentando ser los mejores en todos los aspectos. La caracola es limpieza, calidad y simpatía, y como no, dar el mejor servicio. Un saludo!