Restaurante: La Carpintería
En este magnifico restaurante encontraras las sensaciones que tanto andabas buscando.
Después de un año de estar abiertos se ven los resultados, al haber que reservar mesa de jueves a domingos porque puede ser que no haya hueco.
La decoración está inspirada en dos ambientes: el primero está inspirada en la vieja carpintería que antes refugiaban las paredes del edificio que data de 1769, trabajando la madera, luces indirectas, morados en las paredes hace que la calidez de este salón sea espectacular en el cual se trabajará a la carta.
En el sótano podemos encontrara un ambiente totalmente diferente, nada mas llegar respiramos frescor, renovación, una pincelada inspirada en las Hespérides. Esta sala está reservada para los mas exigentes, esas personas que necesitan un reservado y tener a su disposición a un camarero y una excelente comida previamente apalabrada.
Este local está dirigido por dos cocineros Jose Miguel Rodríguez, antiguo cocinero del mesón el Drago, y Abrahan Santana, antiguo cocinero del Marabú. Un jefe de sala que los fines de semana ve su trabajo reforzado por dos compañeros. Y en los días en los que el reservado está ocupado se contrata a una persona más.
El servicio que se da en La Carpintería es cercano al cliente, creando un clima familiar, lo que hace que el el Restaurante sea muy agradable
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Mostrando 1 de 1 opiniones: | | 1) Opinión añadida por PILAR el 10-05-2008 | 0 de 0 usuarios han encontrado útil esta opinión:
La verdad que es un gran descubrimiento este restaurante! Se echaba de menos en la Zona Centro (y si no me equivoco, para mi gusto en la isla), un restaurante tan acogedor, con un servicio tan agradable, y unos platos tan exquisitos. La ensalada de pechuguitas de codorniz es deliciosa, el Foie a la plancha, presentado sin salsas que enmascaren el sabor, y para mi gusto, el gofio es lo peor de la carta...Lo dicho, exceptuando el gofio, el restos, un diez!... Leer opinión completa
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