Restaurante: La Casa del Parque

La Casa del Parque es un pequeño restaurante familiar fundado en 1986 cuya experiencia, profesionalidad y calidad de producto son sus señas de identidad.

Situado enfrente del parque de Isabel la Católica, a 200 metros del estadio de fútbol El Molinón, en sus alrededores tienen lugar multitud de eventos. El local fue totalmente reformado en 2004 y está climatizado.

Su estilo tradicional lo convierte en una visita obligada para conocer la cocina asturiana.

Nuestro tipo de cocina ha ido evolucionando con los tiempos y con los gustos de los clientes, ampliando la oferta e incorporando nuevos platos, pero sin perder la tradición en los guisos y la sencillez a la hora de tratar las excelentes carnes y pescados que poseemos en Asturias.

La calidad de los productos y una sabia elaboración que no enmascare el ingrediente principal, es el objetivo en el que nos basamos día a día.

En nuestra cuidada atención se busca un servicio ágil y eficiente, de trato familiar, personalizado y profesional, esperando las sugerencias que el cliente nos pueda aportar, para ayudarnos a mejorar.

A mediodía los guisos de cuchara son el principal reclamo de la casa, por el especial cuidado en su preparación y su variedad.

El pescado es exclusivamente del Cantábrico y su frescura, calidad y calibre se selecciona directamente a diario en el mercado. Principalmente se preparan a la plancha, a la espalda y al horno respetando su sabor y cuidando el punto de cocción.

La carne de ternera es de culón asturiano con sello de origen. El cordero de Castilla, siempre lechal. Los callos hechos lentamente. La caza, jabalí y perdiz roja principalmente en temporada. “Pitu de caleya” por encargo. Rabo estofado y entrecot de carne “roxa”.

Los postres son todos de elaboración propia a base de productos naturales.

El restaurante está acogido al Sistema Integral de la Calidad Turística Española SICTED, una herramienta que apuesta por la calidad y por la mejora constante.