Restaurante: La Chumbera de Agua

Dentro del marco incomparable del Parque Natural Cabo de Gata, nos encontramos con el Restaurante La Chumbera, donde se puede disfrutar de la cocina internacional y de vanguardia desde una base andaluza de calidad.

Se trata de un típico cortijo andaluz con unas vistas impresionantes, donde podrá degustar los mejores productos de la tierra pero con actualizaciones e influencias francesas. Alta cocina garantizada con materia prima como los pescados de playa o con clásicos como el gazpacho y por supuestos, los mejores aceites de oliva de la región.

	Dirección: Carretera Mesa Roldán, km 1 Níjar (Agua Amarga) Almería 04149 Ver mapa / cómo llegar
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	Gerente: Jefe Cocina: Jefe Sala: Sumilier:
	Especialidad/Recomendación: Tataki de atún con tallarines de verduras. Solomillo de buey al Lagavullin con parrilla de verduras
	Bodega: Aparte de algún clásico del norte, vinos de la zona destacando algunos manzanillas excepcionales.
	Precio menú: No especificado Precio medio carta: No especificado Precio menú degustación: No especificado
	Capacidad aproximada:
	Días de descanso - Vacaciones: Lunes (salvo verano), martes en invierno, 15 días en febrero y noviembre.

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